近日，青兰高速定西服务区正式启用新名称"定西宽粉服务区"，该变更在甘肃省内属首创，标志着一条产业、交通、文化融合发展的新路径正在形成。 定西因马铃薯产业而闻名，素有"中国马铃薯之乡"和"中国薯都"的美誉。长期以来，该市马铃薯种植面积稳定在三百万亩以上，年总产量超过五百万吨。作为这一优势产业的深度延伸产品，定西宽粉已发展成为意义在于显著竞争力的特色食品。2023年"定西宽粉"地理标志证明商标成功注册，标志着这一产品获得了国家级品牌保护。目前，定西宽粉产业产值已突破五十亿元，带动整个产业链产值达到二百八十亿元，成为推动地方经济发展的重要引擎。 服务区更名不仅在于名称的改变，更在于功能定位的升级。传统高速公路服务区主要承担加油、补给等基础功能。而"定西宽粉服务区"将突破这一局限，转变为展示地方风土人情、推广特色产业的重要窗口。根据规划，服务区将分阶段推进建设，当前已设置定西宽粉展示销售专区，并启动了宣传周活动。未来将建设宽粉主题餐厅，融入智能化手段展示宽粉的历史渊源与制作工艺，最终打造集餐饮、住宿、购物、娱乐等功能于一体的特色产业服务区。 这一创新实践基于一个清晰的认识：高速公路服务区具有独特的枢纽地位，一端连接全国消费市场，另一端联系田间地头和生产基地。充分利用这一优势，可以有效扩大地方特色产业的知名度和销售渠道。定西宽粉集聚加工主体一百三十一家，已开发预包装、鲜食、干粉等系列产品一百二十余款，形成了麻辣、香辣为主，兼具金汤、浆水、番茄、酸辣、麻酱等多元口味体系，年产能超过二十五万吨，产品畅销全国。先后获评工信部"中国消费名品·区域品牌"，入选雄安发布中国农产品区域公用品牌新锐十强，被列入甘肃省首批重点商标保护名录。 从更深层次看，这一举措反映了甘肃省推动"交通+农业+文旅"深度融合的战略考量。通过赋予服务区新的功能定位和品牌内涵，可以将过往的交通流量转化为产业宣传的有效载体和市场开拓的重要渠道。这种模式既能提升高速公路服务区的经济价值和社会效益，也能帮助地方特色产业实现更好的市场对接和品牌传播。 在发展目标上，定西市提出了明确的前景规划。到2026年，全市力争实现定西宽粉产值超过六十亿元，带动马铃薯全产业链产值突破三百亿元。这些目标的实现需要借助多方合作和市场创新，而"定西宽粉服务区"的启用正是这一努力的重要组成部分。
以产业命名服务区，看似是一次更名，实则是把路网优势转化为品牌势能的创新举措。让更多"土特产"拥有可抵达、可体验、可复购的消费场景，既考验公共服务的精细化供给，也考验产业链的韧性与标准化能力。把窗口做实、把体验做优、把链条做强，才能让"过路经济"真正沉淀为"在地发展"的长久动能。