你知道吗，海宁那边啊，有一手工艺绝活传了好几代了，好多海宁人都念念不忘。从太爷爷传到曾孙，现在已经是第四代了，有个名叫俞叙坤的老人家，他家的手艺那是相当厉害。 这次啊，他们把传统腌菜给做起来了。2026年3月，周王庙镇荆山村的院子里，家家户户都在晒瘤芥菜。那些菜看着挺大棵的，一颗能有四五斤重呢。太阳出来了，大家就把菜搬出来晒，晒个两三天就蔫了。 俞骁这家伙就把这门手艺给传承下来了。他老爸俞月明今年69岁了，十几岁的时候就跟着爷爷俞叙坤学手艺。“我手里做了有三十多年了”，俞月明笑着说，“现在岁数大了，就交给儿子啦。” 腌菜的过程挺有意思的。工人把菜放进大缸里，用力踩踏，踩实了以后还要压上大石头把水分挤出来。这个过程要反复翻缸两三次。大约20天后，再装进小坛子里密封好放进仓库。等到夏天就能开坛卖了。 天气转暖后海宁的天空格外蓝。这次大潮福利社准备了个福利活动：留言达到128个的话，大潮君就从里面挑8个优质留言且完成点赞的人送两包瘤芥菜。但是一定要点个赞才行哦！ 所以呀，大家赶紧动手吧！把文章转发朋友圈吧！截止时间是2026年3月13日下午三点。中奖的话就可以凭中奖码去指定地方领取奖品啦！