2月26日,记者探访了新疆天域生物科技有限责任公司的生产车间,只见机器不停转动,浓郁的肉香扑鼻而来。工人们在各条生产线上忙碌着。新鲜的牛肉经过切块、腌制、炒制、杀菌和封装等多道工序,变成了原味、孜然、香辣等多种口味的牛肉干。撕下真空包装,醇厚的肉香立刻散开。这些牛肉干质地紧实,口感极佳,让人回味无穷。天域生物公司坚持从源头把控质量,用自养基地和合作养殖户的优质肉牛来保证品质。 这家公司不仅做屠宰加工,还创新发展模式,建立了从饲草种植到精细制作的全产业链。他们推出了牛肉干、椒麻鸡等深加工产品,每天生产牛肉干1吨、毛肚10吨、椒麻鸡1000只还有牛油30吨。公司总经理彭德超表示,他们传承传统技艺的同时还研发了低脂嫩法配方,满足了消费者对健康饮食的需求。天域生物公司采用线上线下结合的方式拓展市场,把优质牛羊肉销往全国各地。目前60%的产品供应北上广深等一线城市。 一块小小的牛肉干不仅有家乡味,还带动了地方特色产业的发展。马雪娇记者指出,天域生物公司通过全产业链布局提高了农产品的附加值,在转型升级的过程中带动当地就业增收。这个品牌让特色农产品成为了乡村振兴的有力支撑。