1月20日，甘肃省2026年营养健康科普知识基层行在省人民医院启动，标志着全省营养健康科普工作进入全面实施阶段；这是省卫生健康委推进健康甘肃建设的重要举措，通过系统化、规范化的科普培训，将权威的营养健康知识传递到基层一线。
当"减重主食"的科普直播点燃基层群众的参与热情，当手机镜头成为健康知识传播的新载体，甘肃正在探索一条欠发达地区健康促进的特色路径；这场持续全年的科普行动，既是落实"大食物观"的生动实践，更是破解健康服务"最后一公里"难题的关键举措。其成效如何，或将为中国西部省份的健康治理提供重要参考。