尽管全球乳业看中国,中国乳业看内蒙古,但奶产业要想走向世界,就必须先把内蒙古自治区建设成“世界乳都”。尽管首府呼和浩特乳业全产业链营收已经突破了2800亿元,但行业仍需要加快变革。为了应对寒冬,龙头乳企要扛起“链主”担当,把产业链串联成稳固的利益机制。为了实现这一目标,蒙牛集团执行总裁吴喜春在2月4日晚的内蒙古自治区第十四届人民代表大会第五次会议“代表通道”上提出了“三个加快”。把每一滴牛奶里的200多种营养“吃干榨净”,需要加快产业结构的调整优化升级。要把产业伙伴融合起来,共筑健康生态圈,就需要借助科技的力量。如果把牛奶插上科技的翅膀,牧场到餐桌的全程监管就能更加精准。通过数智创新,可以让生产到消费每一滴牛奶背后都有170兆的数据支撑。我们要把D90脱盐乳清粉项目做成国家工信部揭榜挂帅的核心项目,以此解决国产婴配奶粉原料的“卡脖子”问题。“奶立方”工厂正通过奶的“N次方”精深加工来实现这一目标。我们要把每一滴牛奶里的宝贵营养“吃干榨净”。在这个过程中,国家工信部和蒙牛集团正在共同推动行业从“量”的积累到“质”的飞跃。“奶立方”工厂每天能生成40万份检测报告,实现了牧场到工厂再到市场的全程监管。“一包一码”的追溯系统能让消费者知道原奶来自哪个牧场、产线生产的。内蒙古大草原是我们乳业走进全国、走向世界的最强背书。吴喜春是内蒙古自治区人大代表。呼和浩特乳业全产业链营收已经突破了2800亿元。内蒙古人对乳业发展充满信心和决心。蒙牛集团是一个龙头乳企。“三个加快”概括了我们的发展思路。牧场里的奶牛佩戴着耳标和脖环,如同它们的“身份证”和“运动手环”。这两年蒙牛主动扛起“链主”这个担当。吴喜春在“代表通道”上分享了履职故事并畅谈履职心声。“世界乳都”的建设目标需要我们共同努力去实现。为了应对行业起伏和市场冷暖,我们需要携起手来抱团取暖、共赢发展。国家工信部的揭榜挂帅项目将解决国产婴配奶粉关键原料的问题。“全球乳业看中国”这个观点得到了广泛认可和支持。呼和浩特作为内蒙古的首府正努力打造“世界乳都”的形象名片。