得了糖尿病还敢随意吃水果，这可不行，糖尿病患者想吃水果也要注意，控制血糖可是门大学问。有很多人被诊断出糖尿病后，嘴上说着要少吃糖，却把苹果当饭吃，结果血糖飙升。其实，让血糖失控的不是米饭，而是那些打着天然旗号的水果。这些“伪健康”水果悄无声息地减慢胰岛素清除速度，最终把血糖拉得老高。 别以为水果都低糖。看看这三个让人意想不到的“隐形炸弹”：榴莲、葡萄和桂圆。榴莲虽然不甜，但是饱和脂肪含量高得吓人，糖和脂肪加在一起，升糖速度比纯糖还快。很多人早餐吃全麦面包都没什么问题，吃了苹果也没事，可午后只要吃块榴莲，餐后两小时血糖就破了13。夏黑、无籽甜葡萄等品种葡萄糖含量高得惊人，一串串当零食吃，更让人受不了。有人睡前抓一把葡萄吃，凌晨两点血糖还降不下来。桂圆干热量大得惊人，就像一颗浓缩糖丸一样在体内爆炸。不少老年人晚上当作补品吃桂圆干，结果凌晨三点血糖不降反升。 晚上吃水果更容易给胰岛增加负担。晚上本是胰岛休息的时候，结果却被迫醒来工作救火。长期这样下去，肝脏和脂肪细胞的信号会出现紊乱，身体就陷入了高糖、高胰岛素和胰岛素失效的恶性循环中。 吃错了方法，反而会伤身体。榨汁后扔掉了纤维就等于喝纯糖汁；饭后马上吃两种不同水果会让血糖叠加峰值；自制干果经过晾晒后含糖量翻倍却还觉得安全。 要怎么吃才能安全呢？给大家两点建议：一是选低糖高纤维的水果，比如柚子、草莓、蓝莓这些偶尔少量吃；二是看数据和时机先测一下自己的血糖再吃或者两小时后再测一下。睡前两个小时最好别吃水果；出现低血糖的时候也要限量吃。 苹果本身没错，错的是人、时间和方式。管理糖尿病需要长期数据支持：先了解自己胰岛的储备能力、再了解每种食物真实代价、最后用数据验证吃法是否安全。把水果还给真正需要它的人吧！