元宵节,建德人的节日开始于一碗汤圆

明天就是元宵节,建德人的节日开始于一碗汤圆。这口汤圆的面皮软糯而不黏牙,里头的芝麻香一下子爆开,甜却不会让人感到腻烦,就像把团圆的感觉全给放进了嘴巴里。甜党的人们喜欢那种简单纯粹的味道,芝麻馅、豆沙馅这些传统的馅料世代传承下来。他们用软糯的外皮包着爆浆的甜味,就像把月光揉进面团里再撒上桂花香一样温暖。咸党的人们把猪肉、豆腐和笋丁当馅料,用葱姜和生抽、老抽调味。外皮虽然软糯但也有嚼劲,一口下去咸香在舌尖蔓延开来,连汤汁里都浸满了山城的烟火气。严州古城的千灯会在夜幕降临后准时亮起,千盏灯火倒映在水面上,就像把银河搬到了巷子里。梅城镇的五色祥龙会依次登场表演“蛟龙戏珠”和“龙盘九霄”,锣鼓声震天动地。大洋镇的板凳龙蜿蜒穿行在村子里,每一节龙身都承载着村民对来年的盼望。不管你喜欢甜汤圆细腻的味道还是咸汤圆酣畅的感觉,建德人都热情地欢迎你。一口汤圆下去是团圆的滋味,一眼望去是千年灯火的辉煌。这个元宵你来建德尝尝属于自己的那份“团圆味道”,让灯火替你说一声:新年好。