哎呀，你听说了吗？3月14日到15日，广东天农集团给广州白云国际会议中心搞了个大新闻。这个“2026广东3·15消费维权打假论坛”里，天农集团可是把主场分论坛给承包了。广东省餐饮服务行业协会的谭海城大佬直接上了台，跟大伙儿唠唠“从一顿饭到长期健康”的事儿。他说，现在的人吃饭不仅是为了填饱肚子，更是图个干净、健康，还得能知道东西是从哪儿来的。他拿广府经典的白切鸡打比方，说这道“皮爽肉滑、骨中带血”的美味背后，其实是对鸡种、养殖周期、屠宰工艺乃至冷链保鲜的一系列严格要求，也反映出了广东人对食材品质的极致追求。 现场还有位广州市中科微量元素科学研究院的李喜贵院长。他从科学的角度给咱们分析了“双微”的概念，说微量元素和微生态对鸡产业发展特别重要。清远鸡本身就富含硒、锌、铁这些营养成分，健康属性特别突出。李喜贵的这番话不仅给天农清远鸡的营养价值提供了理论支撑，也给其他做营养健康型食材的小伙伴们指明了方向。 最让人激动的是现场还搞了一场清远鸡大厨秀！吴新海、陈志明、吴伟杰这些名厨亲自上手教大家怎么做清远鸡，做完了还请大家尝鲜。就在这场会上，“凤中皇”品牌战略也给发布出来了。他们把自己定位于高端土鸡行业的领军者，还立志要做中国家庭的健康膳食专家。顺便还公布了“千城万店”的商业模式。首批上线的富硒系列产品都标着具体的硒含量，还能在网上查溯源信息。这可是把农业品牌从过去的模糊概念转变成了实实在在的科学溯源。 顺便说一句，南都N视频的记者许晓蕾也跟着去采访了这场盛会。广东天农集团成功挤进了主论坛发布的优质名录30强榜单。看来这一次他们不仅把科技溯源给玩得转，还真把产业做大做强了。