春天一到，别放过这道“扶阳菜”，多吃点好处可不小。春天来了，寒气慢慢退去，这时候正是吃茴香的好时候。它能把身体里冬天积攒的寒气排出来，还能帮你补补肾阳，提高免疫力。要是你一个人在家吃饭，也不能随便凑合，好好吃饭是一种对生活的热爱。我平时买菜的时候发现茴香菜其实很常见，但在附近的菜市场却难得一见。所以这次去买的时候看到了可别错过。 春天一到，大家都要开始注意养生了。给身体排排寒，补补肾阳和提高免疫力非常重要。春天就别错过这个季节最合适的食物——茴香了。 春天吃茴香，不但能帮助身体排出寒气和湿气，还能给身体补充阳气和提高免疫力。这就好比春天是个大扫除的时候一样。 新鲜的茴香菜虽然不是什么稀罕货，但在我们家附近的菜市场却很少见。 不过春天正好是吃茴香的好季节，它有温中补气、排寒祛湿的功效。 我建议大家每次看到了就尽量多买些回去吃吧。 这次遇到了就别手软啊！ 这个季节吃茴香是个不错的选择。 新鲜的茴香不仅味道鲜美可口，而且它含有丰富的营养成分和特殊香味。 这种特殊香味来源于茴香油，它能刺激食欲。 当你感觉没胃口时吃点茴香吧！ 每次想起新鲜茴香菜总是让人馋涎欲滴啊！ 这个时候正值春季来临之际最适合食用茴香。 今天推荐一道经典吃法——茴香猪肉饺子！ 猪肉与茴香搭配起来简直绝配！ 这次遇到了别错过啊！ 家里的老人小孩都爱吃这个饺子呢！ 赶紧给家人包上一顿吧！ 今天介绍一道简单美味的家常水饺——茴香猪肉饺子。 材料准备好就行：一把新鲜的嫩茴香、一块猪肉、适量的葱姜水、少许盐和白胡椒粉、一勺生抽、适量老抽和蚝油。 步骤很简单：先把鲜嫩部分仔细洗净切碎备用。 给茴香加点油拌匀防止出水。 肉呢就选前腿肉肥瘦比例2：8或3：7根据喜好选择就行。 调味可以加盐、白胡椒粉、生抽、蚝油还有老抽再加上葱姜水搅拌均匀上劲儿即可。 再加入准备好的茴香草搅拌均匀就做好了馅料啦！ 饺子皮可以买现成的也可以自己擀制：一份面粉半份水少放点盐增加筋性揉光就行啦！ 水烧开后下入饺子再用铲子推动一下防止粘底中途加两次清水煮熟即可捞出享用吧！ 如果你喜欢重口味可以调个酸辣汤底来搭配着吃更美味呢！ 小贴士：调馅的时候别太复杂的调料以免掩盖了茴香本身的清香味道。 酸辣汤底可以准备些蒜末、辣椒粉还有熟芝麻浇上热油激发香味再加入少许盐、生抽、陈醋还有小葱和煮饺子的原汤调匀就好啦！ 美食制作方法差不多掌握了吧？ 现在赶紧点赞、关注或者转发分享出去吧！