哎呀，我跟你说，现在出去吃饭，这个餐位费的事儿可真让人头大。就说前几天吧，我跟朋友在成都南堂馆·新川菜那儿吃了个饭，那叫一个贵！6个人坐一桌，光餐位费就掏了48元，这比我们点的某一道菜还要贵好几块呢。你说这是什么道理？不能减免的餐位费到底该不该交？咱们是不是也该好好琢磨琢磨？ 最近啊，有网友也在吐槽，现在好多中高端餐厅的餐位费是越来越高了，收费标准更是让人摸不着头脑。咱也不知道他们这钱到底是咋算出来的。这所谓的餐位费到底合不合规矩？我这就去给大家探探底。 记者去走访了几家店，3月11日、3月13日连着两天跑去南堂馆·新川菜(IFS国金店)。店里的人说了，每人6元餐位费必须交，说是包含湿纸巾、餐具还有杯具消毒的费用。不管你用不用纸巾，只要在这儿吃东西就得掏这个钱。可你要仔细看啊，店里根本没个显眼的“收取餐位费”的牌子，纸质菜单上也没有标注。你再去大众点评看看套餐里的介绍，只有那里才写着每人6元餐位费。 3月12日、3月13日这两天呢，记者又去了银芭餐厅(SKP店)。工作人员也是同样的套路，每人6元餐位费不能少，包含茶水和纸巾之类的东西。关键是这钱你还必须得交，就算你啥都不用也逃不掉。记者去了不少饭馆了解情况，发现这种收费现象挺普遍的。金额高低不等，大概在2元到10元之间晃荡呢。 有的商家规定不一样，有的东西能让你自由选着来消费，有的呢就直接强制给你算上这笔费用。最让人生气的是有些餐厅根本就不提前打招呼告诉你要收这一笔钱。就拿成都市民刘女士来说吧，“她跟朋友去吃泰国菜的时候，结账才发现每人被扣了8元餐位费。”一开始服务员还挺横的，“就是店规如此”，直到她拿出手机说要打12315投诉举报，对方才极不情愿地把钱给退了。刘女士就说了，“其实我也不是心疼这几块钱的事，就是觉得这种方式让人心里不舒服。” 还有成都市民张先生也碰到过类似的事儿：“如果按照每人5元来收的话，8个人聚个餐就是40元呢。”关键在于现在连我都没搞明白这笔钱到底买了什么服务？在张先生看来有的餐厅本来定价就不低了，提供干净的餐具、茶水、纸巾这些本来就该算在服务里面嘛！ 四川川商律师事务所的主任张义文律师是这么说的：“商家收这钱到底有没有侵权？关键看这三点：是不是明码标价、有没有提前说清楚、还有消费者有没有选择权。”他解释得挺明白的：“食品安全法规定了餐饮经营者有义务提供清洁卫生的餐具嘛！干净的餐具本来就是经营者的法定义务，你不能通过收取餐具费或者餐位费这种方式把它转嫁给消费者。” 要是有些餐厅拿碗筷说事要收餐位费呢？或者拿茶水、水果这些小零食的名义来收费？张义文律师觉得这也不行啊：“餐馆必须提前告诉消费者他们提供了什么服务，价钱是多少，而且得让消费者自己决定要不要接受这些服务。” 要是商家硬要收这笔费用怎么办？“你可以找有关部门投诉协商解决。”这位律师还透露了一个执法上的信号：“有些情况确实有点模糊不清啦！但只要证据确凿，消费者完全可以去维权。” 泸定县市场监管局就在2025年4月接到过投诉举报呢：“某鱼庄在没提前告知的情况下变相收取餐具费，也没提供免费餐具的选项。”最终人家被罚了200元呢！ 既然强制收餐位费是不合法的事，那为啥这现象还总是反反复复地出现？“记者去走访发现这都成了餐饮行业的一种惯性操作啦！大多数消费者要么压根没察觉出来这笔钱是啥来头；要么就觉得几块钱的事儿懒得跟店家理论。” 有网友在问政四川平台上吐槽说：“有时候请客吃饭为了几块钱餐位费去跟人家理论？确实有点拉不下脸。”正是这种“多一事不如少一事”的心态把这笔说不清道不明的费用给忽略掉了吧！ 针对这个情况四川皓锦律师事务所的李勇律师建议大家不要怕丢面子：“维权不是斤斤计较的小事而是让消费变得更公平。”他教给大家三招：“主动问、仔细看、不将就。” 比如点餐前主动问问清楚有没有这些附加费用；结账时仔细核对账单有没有乱收费的地方；还有保留好菜单和支付凭证方便维权用。 如果真的遇到强制收取餐位费的情况就及时投诉吧：“拨打12315或者通过问政四川‘天天3・15——消费投诉平台’反映。” “我们现在就在‘问政四川’开通了这个投诉平台”，“您的留言会直接发给各级各地的市场监管和文旅部门处理。” 希望大家都能擦亮眼睛别掉进“陷阱”里：“让咱们一起营造一个更安全更舒心的消费环境。”