留守在长沙的95后私厨曾恋，决定在除夕夜给10户人家送货上门。她就是把自己的整间厨房都搬过去了。三年前，她就转行做起了上门私厨。今年她还特地把回不去家的事情告诉了家人。1月27日那天，她发朋友圈宣布不回家接单后，订单立马就满了。她也很无奈，因为票都退了。曾恋笑着说，年轻人就图多赚钱，只要订单爆棚的快乐，比团圆饭更让人满足。 除夕前一个月她就接到了很多订单。家里人后来才知道她不回来过年——因为他们发现票已经被退了。他们也只能接受这个现实。曾恋准备了两种套餐给客户选择：一种是包含各种昂贵干货的食材套餐，需要客户自己准备普通佐料。 这个套餐定价是1888元。另一种是轻量版的套餐，所有食材都由她一次性配齐。定价是988元。每天晚上她都会给客户准备10道菜，从凉菜到点心层层叠进。 一个月下来，曾恋算了一笔账：平时接单收入大概有3万元，这次春节再冲1.5万，总收入就达到了4.5万元。这个结果让她非常满意。她的客户中80后、90后占了七成多。他们更愿意为了仪式感和便利买单。 过去大家都习惯在酒店包间或者酒店送餐用餐，现在“把厨师请回家”成了更多人的选择。人们不愿意在餐厅排队也不想收拾碗筷。这个过程也让很多人感到非常方便。 对曾恋来说春节不回家一点也不孤单：因为只要打开灶火，就有十户人家的年味同时升腾起来；每一桌热闹的碰杯声都是她额外的“年终奖”。