(问题)当前,国内葡萄酒市场正处于结构调整与需求重塑的关键期。
一方面,宏观经济进入动能转换阶段,消费更趋理性,价值导向与体验导向并行;另一方面,葡萄酒行业竞争加剧,品牌集中度提升,新渠道、新场景不断涌现,对企业的产品匹配能力、渠道运营能力与品牌表达能力提出更高要求。
在此背景下,传统依赖单一渠道或粗放扩张的增长模式难以为继,如何在波动中稳住基本盘、在变化中形成新增长点,成为行业共同课题。
(原因)造成上述挑战的深层原因,既包括外部环境变化,也与行业自身特点有关。
其一,消费结构变化明显,年轻群体更关注“悦己”“社交”“健康”与“情绪价值”,对产品口感、设计语言和使用场景提出差异化需求;其二,渠道生态快速演进,线上平台、即时零售、内容电商及体验式零售加速融合,推动品牌从“货架竞争”转向“场景竞争”;其三,行业供给侧长期存在产品同质化与价格带拥挤问题,若不能在品质、风格与叙事体系上形成清晰定位,容易陷入“有品类无品牌”的困境。
(影响)面对多重变量,企业能否在产品、渠道与品牌三个维度形成系统性能力,将直接影响其抗风险能力和增长上限。
对茅台葡萄酒而言,若能以结构优化应对需求分层、以渠道重塑提升触达效率、以品牌传播增强消费认知,将有助于在行业调整期建立更稳固的市场基础;反之,若产品定位模糊、渠道协同不足、服务标准不统一,则可能在竞争加剧阶段承受更大市场压力,影响经销商信心与终端动销。
(对策)会上,王莉对茅台葡萄酒2025年工作进行了梳理,并提出面向2026年的系统部署。
回顾2025年,茅台葡萄酒在压力下推进市场基础重塑,形成较为清晰的阶段性成果:一是产品结构更聚焦,将原有多系列产品进行整合与优化,形成庄园、老树、山海凤凰三大系列,覆盖高端、中端及大众消费需求,提升产品矩阵的识别度与匹配度;二是渠道建设更扎实,主动拓展独立渠道,同时加快线上平台布局、融入新消费场景,累计建设终端2000余家,推动线上线下双向深耕;三是品牌传播更外延,借助重大体育赛事与多元社会活动增强曝光与体验,通过特色活动IP提升线下传播强度,进一步扩大品牌触达范围。
着眼2026年,会议提出以“变革破局、实干开新”为主线,明确四个发力方向:一是变革产品体系,围绕产品带与价格带做精做准,推动优胜劣汰,对市场表现欠佳、定位不清的产品进行调整,同时开发更具风格辨识度与消费场景适配性的新品,形成“清晰可选、稳定可复购”的产品结构;二是变革渠道体系,坚持线下核心场景深耕与线上平台丰富并举,推动全渠道协同,提升触达效率和动销质量,形成“场景牵引、终端支撑、线上联动”的渠道格局;三是变革品宣体系,坚持导向明确、内容真实、表达有力、触达有效的原则,完善品牌叙事与特色IP建设,面向不同人群实现更精准的沟通,推动品牌从“被看见”向“被理解、被选择”转变;四是变革服务体系,强化消费端服务标准与终端体验,提升对渠道商的赋能能力与经营支持,强调维护渠道合理利益,增强厂商协同的可持续性。
与此同时,会议对机遇作出判断:宏观经济长期向好的基本面未变,扩内需与促消费政策持续释放效能;年轻消费趋势与葡萄酒品类在风味、轻社交与多场景适配方面存在契合点;行业总体空间仍具潜力,市场规模有望进一步扩容;叠加企业自身在品牌认知、战略支持与产业积累方面的基础,有条件在竞争中实现份额提升。
(前景)从行业视角看,葡萄酒市场未来竞争将更聚焦“供给质量、渠道效率、品牌内容与服务体验”的综合比拼。
茅台葡萄酒提出的“四项变革”,指向的是从单点突破走向体系化经营:以产品清晰化减少选择成本,以渠道协同提升转化效率,以品宣体系化增强长期认知,以服务标准化稳定终端与渠道预期。
若上述举措落实到位,并在执行层面保持节奏、强化数据化运营与区域精细化管理,有望在行业调整期积累更坚实的增长动能,为高质量发展打开新的空间。
在消费升级与市场分化并存的当下,茅台葡萄酒通过明确战略方向、深化体系改革,展现出传统酒企拥抱变革的积极姿态。
从产品优化到渠道重构,从品牌塑造到服务升级,这一系列部署不仅关乎企业自身发展,更折射出中国葡萄酒产业转型升级的必然趋势。
能否将战略规划转化为市场成效,考验着企业的执行力与定力,也将为行业高质量发展提供新的实践样本。