本报记者 梁傲男，在今年3月30日这天，咸宁高新区变得热闹非凡，数百位年轻人以及食品饮料行业的专家和媒体伙伴都聚集在此。这次活动是第二届“元气森林创造营2044”，大家都以“试喝员”“品鉴官”和“记录者”的身份参与其中。在现场，有十多位年轻的产品经理带着多款元气森林家族新产品亮相，分享了他们打造这些新品的初衷和研发过程。这场融合了产品首秀、口味测评还有跨界对话的“饮品尝鲜”活动，不仅给年轻的创新者提供了一个交流思想和观点的平台，让不同身份的参与者打破界限，围绕味觉、审美和生活方式展开深度对话，还以“记录者”的身份忠实记录每一款产品的诞生历史。这次活动还有一个看点是咸宁创新院揭幕。作为元气森林研发投入向深水区迈进的重要平台，咸宁创新院由咸宁市政府和元气森林共同出资打造，它定位于一站式研发创新测试基地，专门服务创新品类孵化和新工艺落地转化。一期总投资2亿元，为年轻人勇于创新提供了底层支撑。这次活动中最引人注目的莫过于十余位年轻产品经理带来的新品展示。这些产品既有气泡水、外星人电解质水等成熟产品线的迭代产品，也有清凉茶等无限逼近手作饮品的尝试。还有首次面市的可乐啤、益生元气泡饮等产品，它们都瞄准不同消费需求与场景进行了大胆创新。唐彬森介绍说，每年元气森林都会在创新研发上投入大量精力和资金，但只有少数产品能推向市场。只有通过足够的试错样本总结出成体系方法论后，才能依靠现有体系和人才做出更好的创新产品。本次活动上还有一个重要亮点是元气森林研究院首次系统呈现研发体系与核心技术成果。天然色素稳定应用、-196℃液氮锁鲜、鲜山楂慢发酵和气泡释放动态调节这四大方向技术突破与沉淀详细解释了元气森林如何通过原料、工艺还有配方改进实现一瓶饮料极致体验。王雪刚院长分享了他研发创新初衷：“一款好喝的饮料离不开色、香、味。我们对非人工色素筛选测试，香气提取方案改进还有液氮冷冻技术提升核心目标就是让饮料看起来更自然闻起来更舒服大家能喝到更健康更好喝饮料。”唐彬森表示世界上很多伟大东西开始时只是简单粗糙想法并不是外界想象那么伟大。 这个创造营不仅展示“创意密度”也为年轻人放权给出“创意厚度”支撑。 要把7座工厂累计总投资近80亿元押在重资产投入上要把北京咸宁双核驱动研发中心建设得更好还得把与全国十几所高校科研机构共建产学研一体化平台搞起来让线下终端数量突破100万个覆盖全国800多个城市甚至还要推进海外市场拓展工作才行了。 这个创造营不是发布会而是一场记录会希望能记录这些最开始简单纯粹东西给未来留下可以追溯风味档案还有80亿元重资产投入下北京咸宁双核驱动研发中心北京咸宁创新院还有湖北咸宁总投资近2亿元这样超大体量投入背后隐藏着巨大野心那就是在未来两年内即2024年还有2025年期间打造出更优质更有影响力品牌让消费者们享受更多优质产品同时也在全国布局更多工厂支撑其快速发展步伐让世界看到中国科技实力和创新能力看到我们与众不同之处看到我们年轻人敢于尝试敢闯敢拼不怕失败精神态度看到我们对未来美好生活充满信心期待看到中国未来必定会变得越来越好必定会成为全世界都瞩目焦点中心地带让世界为之震撼与惊叹！