问题——春季野菜热度攀升，安全隐患不容忽视。气温回升后，野菜集中上市，农贸市场、商超和餐馆菜单上随处可见它们的身影，成为不少家庭换换口味的选择。但，部分消费者自行采挖或从非正规渠道购买，面临重金属超标、农残、寄生虫卵及品种误认等风险；网络上对野菜功效的夸大宣传，也在一定程度上造成误导。
野菜是春天里最朴素的馈赠，也是饮食记忆里最鲜活的一页。享用这份馈赠，前提是了解它、尊重它。在传承传统饮食习惯的同时——理性看待野菜的价值与局限——规范处理、安全食用，才是与自然相处的正确方式。春色正好，且行且珍重。