世界肾脏日前夕专家提示:高尿酸隐匿伤肾更需早筛早干预,饮食烹饪可先行控嘌呤

一、问题:肾脏疾病高发,知晓率严重不足 肾脏负责过滤血液、排出废物、调节水盐平衡,是维持人体正常代谢的关键器官。但这个"沉默的器官",长期游离于公众的健康视野之外。 全球约有8.5亿人患有不同程度的肾脏疾病,知晓率却不足10%——也就是说,超过九成患者对自己的病情毫不知情。合肥市第一人民医院肾内科主任医师杨静近期的科普义诊活动中指出,肾脏疾病隐匿性强,很多患者确诊时已是中晚期,肾功能严重受损,部分人甚至发展为尿毒症,不得不长期依赖透析维生。 2026年3月12日是第21个世界肾脏日。围绕这个节点,合肥市医学会肾脏病学分会组织了面向市民的健康检查与咨询活动,希望帮助更多人建立对肾脏健康的基本认知。 二、原因:高尿酸危害被长期低估 高血压、高血糖对肾脏的危害已广为人知,但高尿酸的威胁却常常被忽略。杨静明确指出,高尿酸对肾脏的损害,实际上比高血压和高血糖更严重。长期尿酸偏高不仅会引发痛风,还会导致尿酸盐结晶沉积在肾脏,造成慢性肾间质损伤,加速肾功能衰退,并可能引发全身血管病变。 麻烦的是,高尿酸早期几乎没有明显症状。大多数人在痛风发作之前不会有任何不适,因此很容易错过干预时机。这种"无声的损伤",让高尿酸成了肾脏健康的隐性威胁。 从饮食角度看,高嘌呤食物是尿酸升高的重要推手。动物内脏、海鲜、肉汤等嘌呤含量较高,长期大量摄入会显著拉高血尿酸水平。碳酸饮料、奶茶等含糖饮品中的果糖,同样会干扰尿酸代谢,加重肾脏负担。 三、影响:发病年龄年轻化,儿童群体需警惕 肾脏疾病的发病年龄正在明显提前。杨静透露,临床上已接诊过年仅13岁就需要长期透析的尿毒症患儿。除先天性基因因素外,不良生活习惯的影响同样不可忽视。儿童和青少年长期大量饮用碳酸饮料、奶茶等高糖饮品,加上作息不规律、缺乏运动,都会加速肾功能的损耗。 这一趋势说明,肾脏健康的防护不能只盯着中老年群体,对儿童和青少年的健康教育与生活方式引导,同样迫切。 四、对策:早筛查、调饮食、重日常 针对上述问题,专家从筛查、饮食和日常管理三个层面给出了具体建议。 早期筛查上,杨静建议健康人群每年做一次全面体检,重点关注尿常规及尿素氮、肌酐、尿酸等指标。如果出现面部或下肢浮肿、按压后凹陷不易恢复,小便泡沫持续不散、尿液呈洗肉水色或红色等异常,应尽快就医,不要拖。 饮食调整方面,专家提供了一个实用的烹饪技巧:荤菜下锅前先焯水一分钟,可去除一半以上的嘌呤;蔬菜切好后浸泡半小时再烹调,同样有助于减少嘌呤摄入。体检发现轻度尿酸升高的人,不必急着用药,先从饮食和烹饪方式入手调整。 日常管理方面,建议保持充足饮水、避免憋尿,少吃腌制食品,控制高盐、高脂、高糖饮食,规律作息,避免熬夜,保持情绪稳定,从多个维度降低肾脏损伤风险。 五、前景:提升知晓率是防控关键 肾脏疾病防控面临的最大挑战,不是缺乏治疗手段,而是公众认知严重滞后。知晓率不足一成,意味着大量患者在不知情的情况下持续遭受器官损伤,直到病情难以逆转才被发现。 提升肾脏疾病的社会知晓率,推动早筛查、早干预,是降低尿毒症发生率、减轻医疗负担的根本出路。世界肾脏日等公众健康教育活动的持续开展,正是朝这个方向迈出的积极一步。

肾脏健康关乎生活质量,却最容易被忽视。从调整日常饮食的烹饪方式开始,到养成定期体检的习惯,每个人都能为自己的肾脏健康做点什么。面对慢性病的持续挑战,预防和早干预始终是最有效的应对方式。