过年的时候，很多人都习惯在饭后来一盘水果当甜点，其实这个习惯可把水果的好处全浪费了。咱们可以试着把水果当成饭前或饭中的伴侣来吃。给水果换个出场顺序，你会发现血糖更稳、负担更轻、身体也更舒服。为什么呢？因为你在正餐时吃水果，既能代替主食减少热量摄入，又能提前让你有饱腹感。香蕉、荔枝这些碳水含量高的水果给你当伴侣，就能减少你对米饭的依赖。而且，随餐吃水果还能让你的血糖曲线变得更加平稳，不会大起大落。 另外，很多节日大餐都以大鱼大肉为主，蛋白质摄入已经很高了。水果的蛋白质和脂肪含量都很低，用它们代替部分主食既能避免氨基酸堆积过多，又能给肾脏放个假。春节菜肴总是很咸鲜味美，钠摄入超标容易导致水肿和虚胖。水果中的钾离子可以帮助排出多余的钠离子。 具体怎么操作呢？选择熟一些的水果如香蕉、芒果和猕猴桃会更好吃些。一根小香蕉差不多相当于半碗米饭的量。搭配顺序上先吃蔬菜再放水果最后主食这样更科学。空腹吃高糖水果会刺激胰岛素分泌太多，所以最好先吃一口主食再吃水果。过年几天大吃大喝后，身体就像蒙了灰的玻璃杯；把水果请进正餐里就是给杯子重新注入清水。下一顿开饭前不妨来一小碗熟香蕉或者蒸苹果给味蕾和健康都来个平衡。