随着部队实战化训练推进，传统固定场所的军供保障模式已难以满足需求。南京军供站在保障东部战区某部训练期间，创新推出野外伴随保障行动，成效明显。 传统军供保障主要依赖固定场所进行定点供应。面对部队机动训练计划多变、夜间热食需求增加、野外环境恶劣等新挑战，南京军供站主动转变思路：将"站内制餐"改为"站外制餐"，"定点保障"转为"伴随保障"，"基地运作"调整为"野外运作"，"白天供应"延伸为"全天候供应"。 为确保新模式顺利实施，该站着力培养专业人才队伍，配备6名等级厨师、3名食品安全员和4名驾驶员。同时配置野战给养单元、户外发电机等专业设备，为野外保障提供硬件支撑。 在具体执行中，保障团队表现出高度专业性。接到任务后，立即与部队对接，详细了解训练计划、人员编制等需求信息。通过信息化系统统筹物资、科学设计菜单、明确人员分工，迅速组建野战保障突击队。突击队机动50余公里抵达苏南训练场，在雪后泥泞环境中快速完成装备搭建。 保障过程注重实效：严格把控时间节点，确保热食供应"刚刚好"；菜单设计兼顾营养与热量，提供小炒肉、香酥鸡腿等菜品。从食材处理到烹饪分发，团队仅用3小时就完成全套保障流程。
南京军供站的创新实践，为新时代军供保障工作提供了有益借鉴。这种根据实战的保障模式转变，不仅解决了部队训练中实际问题，更推动了后勤保障体系向精准化、实战化方向发展。