西湖龙井官宣3月19日开采在即：龙坞茶镇备工备机防寒保质迎春茶

春回大地，茶芽初萌；随着西湖龙井官方公布2025年春茶将于3月19日开采，杭州市西湖区转塘街道龙坞茶镇进入一年中最忙的备耕期。这片浸润着千年茶文化的土地上，茶农、炒茶师和采茶工正各就各位，为即将到来的采摘季做最后准备。

从采茶工宿舍里晒干净的被褥，到传承人用砂纸细磨炒茶设备，龙坞茶镇的春茶备耕既延续着传统技艺，也更注重流程和细节管理。春茶开采是一场顺应时令的约定，既关乎一片茶叶的价值，也包含着茶文化的传承与延续。防霜布下的新芽正在生长，映照出该传统产业在守正与求新之间的稳步前行。