最近，山西长治市上党区明润农业开发有限公司的工人们正忙得热火朝天。他们在食用菌种植大棚里采摘冬菇，动作娴熟。这个公司建了35座标准化出菇棚，每座大棚能摆放1.5万根菌棒，单棚产量能达到3万斤左右。这次第三茬冬菇采收正进行中，预计这个月底结束。明润农业开发有限公司的许群庄介绍说，这个基地年产鲜香菇超过100万斤。产品远销各地，市场认可度越来越高。 采收结束后，基地给菌棒及时进行科学补水和养分补给，给下一茬香菇生产做好准备。等第四茬香菇收完后，他们会紧接着开始培育夏菇，一直持续到10月份。这样一来，冬菇和夏菇就能错季衔接起来，全年都有产量。 明润农业开发有限公司通过这种循环式生产模式，让农民增收底气十足。山西上党小冬菇大产业助农增收取得了显著成效。