当户外料理装备走向系统化时,Awada提供了一种解决方案。2017年,广东阿瓦达户外用品有限公司旗下的户外餐厨品牌Awada起步了。这个品牌把产品体系覆盖了备餐、烹饪、用餐和收拾等多个环节,和很多品牌只盯着单品升级不同,Awada更关注的是整个料理流程的完整度。它的“25合一户外烹饪系统”把锅具、炊具和餐具都放在了同一个框架下,让用户在户外也能像在家里一样做一顿完整的饭。这个系统不光有煮锅和煎锅,还配上了多人用餐的东西,这样大家就不会手忙脚乱了。从过去的功能叠加变成现在的流程协同,这是个很大的改变。除了核心套装,Awada还推出了切割系统、调味系统还有清洁模块这些独立的产品,它们不是随便加个功能就行的,而是为了让备餐、烹饪和收拾这几个步骤衔接得更顺畅。这种系统化的思维正在改变整个行业的竞争规则。 以前大家买帐篷、桌椅和基础炉具的时候很热闹,但现在这些东西越来越像了,餐厨这块反而成了还能搞出大动静的板块。它的价值不再是看单个锅或炉多厉害,而是看能不能组织好一顿饭的所有动作。露营产业现在也从以前的大跃进变成了结构优化的阶段,大家不满足于光能做饭了,还想让操作变得简单高效,还想味道做得更好一点。 当装备性能都差不多的时候,料理能力就成了新的分水岭。它不光影响销量,还会影响你在户外待多久、会不会经常用、大家能不能一起吃得开心。户外餐厨的探索本质上就是把家里吃饭的那种秩序搬到了大自然里去。在这个背景下,怎么根据使用场景来做设计和整合系统,可能会成为下一阶段的重点变量。