2026年2月28日这天，大明湖街道办和济南市历下区人社局介入调查后，事情有了说法。大家还记得大明湖宽厚里那家臭豆腐店的事吗？老板当场就把想陪女儿吃顿饭的老员工给辞退了。这是2026年2月28日下午店里发出的正式道歉声明，老板承认管理方式粗暴。经过官方调解，双方达成和解，赔偿金也足额给了老人，劳动关系也解除了。 老人原本是宽厚里一家臭豆腐店的主力炸豆腐师傅，在这儿干了三年。正月初五晚上十点多，老人女儿第二天就要去外地打工了，想和爸爸吃顿团圆饭。她主动找老板请假，还说被扣工资也行，绝不耽误店里生意。结果老板一分钟都不批，还说敢请假第二天就别来了。 事情传出去后，路过的人把视频拍下来发到网上，记者也跑去采访。老板一开始态度很硬，拦着不让拍，还自己对着记者反拍。后来舆论太大了，老板想私了。家属说要按规定赔，老板在金额上一直拖拖拉拉不肯痛快答应。 记者在采访时发现不少内情：有人说这家店常雇人排队充场面吸引外地游客；也有人说他家臭豆腐价格比别家贵不少，本地人很少买；旁边的商户还透露说过年大家都忙，别家老板都是自己多顶一会儿让员工轮流休息。 历下区人社局和大明湖街道办了解情况后，重点查了店铺的用工、辞退和加班是否合规。在舆论和官方的压力下，这次事件总算有了一个相对合理的结果。