春分之后这三样菜吃起来既健康又解馋

春分之后这三样菜吃起来既健康又解馋，春分一到万物都醒了，正是个养身子的好时候。大家伙儿肯定也想知道春天该吃点啥最补身子？其实给咱推荐三种食材就对了，它们不光维生素多，还能健胃理气、清肺润燥。 第一种是香菇。这东西春分到了以后就是个宝贝，因为维生素D含量特别高。平时煮点香菇饭来吃，把新鲜香菇、鸡肉丝跟米饭拌一块儿扔进电饭锅焖煮就行，出锅之后香气扑鼻。 第二种是香椿。中医说这玩意儿性寒味苦，能去火、助消化。它那股独特的味道特别能提胃口。香椿里维生素E也不少，有延缓衰老的功效。现代研究还发现香椿能抑制很多细菌，比如金黄葡萄球菌啥的。想吃得简单点就把香椿焯熟了跟豆腐干拌拌，做成干丝非常下饭。 第三种是油麦菜。它属于那种吃起来热量低但营养很高的蔬菜，维生素和矿物质都很足。平时吃点油麦菜能帮着降降胆固醇，还能改善睡眠质量。把油麦菜洗净用蒜蓉快炒一下再加点蚝油提味，这道蒜蓉油麦菜就成了春季餐桌上绝对不能少的一道菜。 趁着春分时节多吃这三种菜吧，既能补充身体需要的各种维生素，也能让身体更结实些。咱们在享受美食的时候也要多注意身体的需求，把健康的生活方式坚持下去才行！