春分这天,太阳终于直射赤道,把昼夜分作等长两段,风儿带来了微微暖意。百姓把它称作“日夜分”,也叫“龙抬头”,阳气出来了,万物也跟着醒来。古人觉得借着阳光吃块糕点,就能把“春安泰”揣进心里。于是太阳糕出现了,成了仲春时节最应景的事。唇齿食品学院的师生们在实验室里准备食材,有糯米粉、红糖、芝麻还有枣泥。大家把这些东西一层一层堆成小山。揉面、醒发、塑形、慢蒸,每一步都像给春天塑形。蒸锅里热气腾腾,糯米香混着枣泥的甜味把空气烘得暖暖的。出锅的太阳糕是浅琥珀色的,软糯弹牙。咬一口,红糖的焦香先出来;接着是芝麻的油香味儿;最后是糯米的甜味儿,让人感觉跟春风撞了个满怀。这个时候你就会明白,“顺应天时”就是用一块糕点给生活暂停一下。 春天来了,万物都在更新。太阳糕不仅好吃,还像是写着未来的明信片。我们要珍惜这春光,不断前进。把软乎乎的糕点咽下去,迈开脚步走向清朗的日子,让新的学期和新的自己都在春天刚刚好。