德清的朋友们，赶紧尝尝新鲜出炉的春季限定美食！虽然春季苔心菜的价格给人惊喜，城东菜场1号摊位把它摆得整整齐齐，可小红书网友@季小宝和@淼贝多宝鱼这些老主顾一看到它，就明白春天真的到了。 春分将至，雨水增多，苔心菜正是集中上市的时候。摊主笑着说，它的零售价差不多是3元/斤。不过啊，菜场外的零售点位上，菜农们因为自家种植的缘故，定价特别实在。比如给你捆一把一斤分量的苔心菜，只收1.5元。这就叫沾着露珠的“春日鲜”，口感跟常年供应的普通青菜完全不一样。 这东西最有意思的是太能长了！网友们调侃道：“每天摘，每天吃。吃不完，根本吃不完。”所以啊，苔心菜的赏味期也就二十来天。错过了这个时间，这口美味你就吃不到了。 挑选春日的苔心菜有窍门：一看菜梗，纤细翠绿水分足的口感脆；二看花萼，花苞没开透才嫩；三摸手感，挺括坚实不发软。这么好的食材，可别错过了！ 这期文章的责编是程昊和虞高岚，审核人甄诚都在把关哦！你吃过了没？