全球航运业正经历一场能源变革。随着国际海事组织对船舶碳排放要求的不断提高，航运企业迫切需要寻找可行的替代燃料。在众多选项中，绿色甲醇因其低碳特性和与现有船舶的良好兼容性，成为业界关注的重点。然而，如何实现绿色甲醇的大规模经济生产，始终是制约行业发展的主要瓶颈。
将餐厨垃圾转化为远洋航行燃料，表明了城市治理从末端处置向资源循环的转变，也是能源转型从理念到实践的缩影。面对"双碳"目标和全球航运绿色转型趋势，关键在于将科技创新、基础设施、市场机制与治理体系有机结合，让每一份碳资源都能得到高效可持续的利用。