农历新年临近，钱塘江畔的萧山瓜沥镇迎来一年一度的年鱼捕捞。爱来水产专业合作社的渔民忙着下网起鱼，巨网缓缓收拢，白条、鲈鱼、胖头鱼等鲜活水产品在网中翻腾。据合作社负责人介绍，今年预计向市场供应10万斤优质年鱼，涵盖钱塘江流域多种代表性鱼类。 这场传统捕捞的背后，是当地长期坚持的生态养殖方式。合作社所在的雁荡湿地生态系统为鱼类生长提供了良好环境。与不少养殖模式不同，这里不投喂人工饲料，鱼类主要依靠湿地中的浮游生物自然生长。捕捞时，渔民会挑选达标个体，将未达规格的小鱼放回水域，“抓大放小”既有利于资源延续，也为来年留足渔业基础。 从市场端看，萧山年鱼凭借品质受到消费者欢迎。得益于水域条件和自然养殖方式，这里的鱼肉质紧实、少泥腥味，其中钱塘江鲈鱼、胖头鱼等已成为当地特色农产品。随着春节临近，这批水产品将主要供应杭州及周边地区的年夜饭市场。 从民俗角度看，年鱼捕捞不仅是生产活动，也是一种年俗。当地村民常说，“拉网起鱼”意味着年味正式开始。有关传统可追溯至明清时期，折射出江南水乡农耕文化与节庆习俗的延续。 展望未来，萧山的生态养殖实践为乡村发展提供了参考。当地将湿地保护与渔业生产相结合，探索出兼顾收益与生态的路径。随着消费者对绿色食品需求上升，这种可持续的养殖方式也有望打开更大的市场空间。
未来十天，这批带着湿地生态印记的年鱼将从萧山出发，走进千家万户的餐桌。它们既是年夜饭的一道鲜味，也表明了生态养殖的成果。在乡村振兴背景下，像爱来水产这样坚持生态理念、注重可持续发展的经营主体，正以更稳健的方式推动传统渔业转型，让“鱼跃丰年”的景象成为人与自然和谐共生的日常注脚。