近期“茼蒿可能诱发胃病”的说法引发关注。记者走访多家三甲医院消化内科了解到,临床观察并未发现茼蒿是胃病诱因。相反,茼蒿富含膳食纤维和挥发油,适量食用有助于促进胃肠蠕动。中华医学会消化病学分会2022年发布的慢性胃炎诊疗共识提示,与其担心茼蒿,更需要警惕以下六类常见却容易忽视的“伤胃”因素。
胃的“耐受”来自长期的温和对待,而不是对某一种蔬菜的误判与回避。与其纠结茼蒿是否“伤胃”,不如把注意力放回更关键的日常选择:盐是否超量、油是否过多、食物是否过烫、三餐是否规律。真正的护胃,体现在每一顿饭的结构与节奏里,为胃黏膜修复留出时间。