北京顺义区突击检查机关食堂反食品浪费

6月30日这天,北京市机关事务管理局针对2023年度机关食堂反食品浪费的抽查评估活动,专门给顺义区安排了一组人马。带队的是该局节能保障中心的郭峰主任,区机关事务中心的人还有四家单位的相关负责人,全程跟着他们一块走。这组专家先到空港街道办事处、区司法局、区法院还有区体育局的食堂去进行突击检查。大家在见面会上先是互相介绍了下各自食堂的规模、能供多少人吃饭、做的啥样菜。随后聊起“减量、按需、分餐、打包”这些核心招数,聊得挺热火朝天。 聊完之后,评估组就开始分头干活。有一拔人去翻文件台账、培训照片这些材料,跟要求一条条比对;另一拔人直接杀到后厨和餐厅实地查。他们测了测泔水量,看看剩菜桶盖没盖好,还随便找了些吃饭的人问问对“小份菜”、“拼盘”这种做法知不知道、满不满意。 等这一轮检查都搞完,评估组当场给顺义区发了话:他们在制度落地、数据台账还有现场管理这三项核心指标上的得分率都超过了90%。特别是“日清月结”算泔水这项做得很到位,剩菜剩饭比去年少了将近三成。不过专家也提了点意见,建议顺义区以后把“光盘”激励的法子弄得再好点,把硬性规定变成大家自觉养成的好习惯。 顺义区机关事务中心表示要把这次肯定当成干活的动力,不光是采购做饭分饭这一套流程里都写进去反浪费的要求,还要让“光盘”成了机关干部自然而然的动作。