北大光华最近出了一份报告，挺有意思，他们说外卖平台那些优惠券确实能让商户在线上线下都赚到更多钱，特别是小商户。转眼就到了2025年下半年，美团、淘宝闪购、京东这些平台搞“百亿补贴”、“亿元补贴”，外卖界竞争可激烈了。大家都在讨论这些活动带来的影响，觉得挺热闹。外卖平台搞这么大的优惠，到底能不能真正带动经济发展呢？北京大学光华管理学院持续关注了这些平台的数据，发了一份新报告。报告显示，淘宝闪购平台的优惠券在半年左右还在发挥作用，给商户的线上收入带来了增长，不过线下没怎么受影响。还有一个亮点是，随着淘宝闪购的用户越来越多，骑手的收入也跟着涨了，“有效工时比”也提高了。去年7月份北大光华就发过一份报告，这次又做了更深入的研究。他们跟踪了淘宝闪购数据很长一段时间，发现从第1周到第32周这些优惠券一直都在拉着消费者消费。不仅饿了么平台自己热闹，还让整个电商和支付宝生态圈都跟着活跃起来。特别是在支付宝端，这种效应特别明显。大家爱点的服务类东西增长得很快。分析下来，这种拉动主要是因为两个原因：一是用户更愿意用淘宝APP了；二是商家在网上被更多人看到了。从数据上看，这种效应不止让餐饮这块儿红火，还拉动了多个生活场景的消费活跃度。课题组还研究了5271个商户的生意情况，里面有3357个是大商户，1914个是小商户。结果发现无论大小店铺，线上订单和收入都上去了；但线下生意变化不大；不过小商户就不一样了，线上线下生意都明显好转。根据统计分析发现，这种优惠券对经营规模比较小的商户效果更好一些。具体数字来看，给小商户周线上营收增加了1468元，周线下营收增加了164.8元，总体就增加了1633元；订单量方面周线上多了51单，周线下多了2单，总体就是53单。看来这个补贴确实帮到了不少小老板。至于骑手那边情况也不错。他们找了5万名每天至少送一单的活跃骑手做调查发现订单变多了以后收入也涨了不少。关键是收入涨得比订单数量还要快一点。这说明除了多跑单赚钱外，单位时间的赚钱效率可能也变高了。而且骑手们干活更高效了：平均在线时间反而稍微缩短了一点；背的单子变多了；但工作效率上去了——有效工时比提高了——说明他们在同样的时间里干得更好了。因为订单多了以后不用老是在那儿等单或者空车跑了——时间花在了刀刃上。 总的来说这次外卖大战牵涉到3亿用户、千万个店铺还有千万个骑手的利益。研究结果显示补贴确实能带动消费增长而且效果挺持久的——特别是让大家更愿意买东西、花钱了——这说明平台在培育新的增长点方面确实帮了大忙。 课题组最后建议还是要良性竞争让大家都有得选才行。毕竟商家、骑手和消费者都不是傻子——好的东西才会留下来——平台也得好好管管自己别乱来——多目标协同治理才是正道啊！