中新社南昌2月21日电 作者朱莹、吴思瑜报道：春节期间，一种全新的餐饮体验风靡全国各地。在北京、上海、成都和南昌等地，越来越多的人开始走进沉浸式国风餐厅，体验一把穿越时空的感觉。例如，在南昌市的“豫章宴”，顾客穿上汉服，像古代的才子佳人一样逛集市、吃饭、看表演，这就把寻常的就餐变成了一场文化盛宴。“新岁纳福，客官您选好嘞！”“要一份白糖糕！”在这样的吆喝声中，食客们的穿越之旅开始了。 新春期间，这样的场景在南昌频繁出现。姚佳宁今年23岁，她给记者分享了自己在“豫章宴”的经历。她穿上了一套明制服饰，决定在一小时内逛完集市里所有的摊位。“我想做糖画、买花灯、射箭，”姚佳宁说，“这样的餐厅不但能吃还能玩，体验非常丰富。” 2月8日，中新社记者拍摄到了南昌某餐厅“豫章宴”的热闹场景。食客们穿着汉服在用餐前逛集市，热闹非凡。 沉浸式国风餐饮吸引了大量年轻人的关注。抖音平台上关于“沉浸式国风餐厅”和“文化餐秀”的话题播放量超过631.1万次，“文化餐秀”更是成为了热门话题。 朱晶红是“豫章宴”的执行总监，她介绍说，在这个餐厅用餐不仅是吃饭，更是一种文化体验。每道菜都有一个节目来搭配，构建出一套完整的“食礼”文化体系。这次春节期间，“豫章宴”增加了舞狮和傩舞等表演项目，每天吸引的顾客超过1000人。“外地顾客占比约70%，”朱晶红说，“大家对我们的表演很感兴趣。” 除了南昌的“豫章宴”，还有北京的“宫宴”、上海的“叙宴”、成都的“蜀宴赋”等不同朝代故事在全国各地上演。陈燕今年75岁，她在社交平台上分享了自己在这类餐厅的用餐体验。“春节是团聚和传统的时刻，”她说，“与家人在国风餐厅经历一次难忘的时光，比单纯地在普通餐厅吃饭更有意义。” 这类餐厅也面临着一些问题。据了解，这类餐厅的餐费通常在200元至700元之间不等。“每次去都要预约、化妆、准备餐食，”有人在社交平台上吐槽道，“感觉有点麻烦。” 北京市社会科学院文化研究所研究员王林生表示，国风餐厅通过空间设计、器皿纹样和服务话术等元素复现传统美学意境，“这种业态已成为文化与餐饮融合的一个典型例子。”王林生认为消费者接受度持续走高，“部分餐厅甚至出现‘一座难求’的情况。” 朱晶红表示餐厅在提升服务水平的同时，更需要挖掘独特的城市基因。“春节假期后，”她说，“我们计划把宋朝集市再次扩大规模，让更多人感受到江西的文化魅力。”