乐创黔东南是黔东南州人社局打造的创业创新服务品牌，借助专家组成团入企的模式，帮助企业解决各种发展难题。2月3日，州人社局把目光聚焦到黔东南州的特色产业——酸汤产业，把技术研发、人才引育和市场拓展这些共性问题拿出来重点解决。他们给贵州食品工程职业学院专家团队安排了任务，把这次专项服务活动定位为“乐创黔东南”创业服务品牌的延伸。专家团队先后走进了凯里黔岭苗酸科技有限公司、台江县苗苗酸汤食品有限公司、贵州玉梦食品（集团）有限公司和贵州苗厨酸汤食品有限公司等几家代表性企业，给每家公司都做了深度的赋能洽谈。双方达成了不少合作共识，特别是贵州苗厨酸汤食品有限公司，因为有非遗技艺的基础，急需在新产品研发方面找到方向。学院利用自己在食品领域的专长，给他们提出了一个“三维赋能”的方案。这一方案把重点放在技术研发上，比如优化酸汤菌种、升级发酵工艺标准化还有保鲜技术突破。通过联合攻关来破解传统工艺的现代化和标准化难题。接着是在人才引育上发力，紧密结合企业的岗位需求定向培养技能人才，让人才链和产业链精准对接。最后在市场拓展方面也给出了不少好主意，整合学院的“贵品推荐官”等电商培育资源帮助构建销售网络。利用直播电商等新业态提升“凯里酸汤”公共品牌的影响力，还能拓展全国市场的辐射范围。台江县苗苗酸汤食品有限公司因为要投产万吨级生产线对专业技术人才有很大需求。负责人希望通过“订单培养”模式来有效解决人才瓶颈问题。截至目前这个服务品牌已经成功帮全州46家企业解决了53项发展难题，让经营主体更有活力了。