靖港古镇的小吃里，谢蓄洪发现本地人对自己的吃食并不看重。谢蓄洪是靖港本地人，他觉得这些熟悉的东西在游客眼里却成了珍贵的宝贝。游客看着古镇里的砖木石瓦都感到新鲜，靖港人也对这些外来人的好奇感到困惑。当游客们蜂拥而至，品尝古镇的美食时，靖港人脸上挂着笑。虽然他们不懂自己的食物为什么会这么吸引游客。有一次谢蓄洪见到外婆在做甜酒。她把蒸熟的糯米饭装进铜官窑烧制的大陶土钵子里，再把甜酒药子碾成粉末搅拌进去。外婆把糯米饭拍得实实的、平平整整的盖上木盖，再用棉被包起来发酵。小时候谢蓄洪嘴馋的时候总是问外婆甜酒好了没有。外婆总是笑着说别着急等你睡醒了就好了。这次谢蓄洪陪外地的朋友们去游览靖港古镇，他们一起在小钵子甜酒摊位前停留，每个人都坐下品尝了一口。大家吃了一个钵子还觉得不够过瘾，又拿起第二个吃起来。谢蓄洪这才明白为什么要用这么小的小钵子来盛甜酒了。这让他佩服摊主的聪明才智，懂得用小容量的东西来吸引顾客。泡芝麻豆子姜盐茶是靖港待客之道的一部分，也是衡量主妇贤不贤惠的标准之一。在物质匮乏的年代里，只有贵客到来或者过节的时候才会泡芝麻豆子姜盐茶给客人喝。那时候谢蓄洪寄居在大姑家，每当家里有客人来或者过节时大姑都会亲手泡芝麻豆子姜盐茶给客人喝。大姑泡茶的时候动作流畅、表情丰富，她用筷子快速搅动陶罐里的东西让它们浮起来然后倒入客人面前的茶碗中。喝完茶后客人会用手掌拍击碗口来利用反作用力把碗底残余的芝麻豆子姜茶叶逼到碗口边一起倒入口中嚼掉以示对主妇手艺的赞赏。有一次客人走后大姑还在不停地嚼着什么东西呢？这个画面一直停留在谢蓄洪脑海里。多年后回忆起这些场景时谢蓄洪才明白嚼芝麻豆子姜茶叶还有一个好处：可以清新口气就像嚼绿箭口香糖一样好用呢！现在街边摊贩们也会卖这种茶点了不过都是用一次性纸杯直接冲泡好的给顾客饮用。现在在茶馆里喝茶看戏时才会用瓷碗来冲泡这种饮料。茶馆里忙碌的顾客们停下来享受这片刻宁静时光感觉就像从一个快节奏的时代切换到了一个慢节奏的年代一样呢！在这里还有一些久违的面食茶点比如小花片和猫屎筒等。小时候人们走亲戚时会拎着一包小花片作为礼品送人这个纸包就叫做纸包根意思是轻小礼薄表达送礼者谦虚之意还有不成敬意的意思呢！那时候供销社里摆满了包副食品用的粗纸如果顾客要购买并用来送礼店员会额外给他们贴上红色纸条表示大吉大利喜气洋洋呢！茶馆里坐着的顾客大多是中老年人他们有的表情木讷不知道是因为沉浸在回忆中还是因为别的原因呢？“喝茶吃点心呀”，这哪里是喝茶吃点心呀分明是在品味光阴啊！在这个过程中有人经历了甜蜜有人经历了苦涩没有人一辈子只会经历甜或者苦只有冷暖自知而已！一方水土养一方人一方食物养一方肠胃每个地方都有自己独特的饮食习惯和食物种类不过这些东西都有着共同特点：它们能吸引外来人也能召回远离家乡的游子！