2月27日那天，余姚市朗霞街道龙王堂村的樟树下，传出了阵阵糖香。原来，这里藏着一个百年老作坊，凤山街道东江社区的孩子们凑了过来，想看看这地方有什么门道。只见一位叫郑帅的师傅正在灶前忙活，他搅动着锅里的糖液，给大家讲起了冻米糖的老故事。郑师傅说，这东西在南方又叫“江南小切”，已经传了两百多年了。过去一到腊月，村里家家户户都会切糖，米糖一出锅，大伙儿就觉得年味儿来了。 郑师傅教孩子们怎么熬糖，说这一步是灵魂。他一边说着，一边把糖浆倒进米花里搅拌，让每一粒米都裹上糖衣。孩子们都围在旁边，踮着脚伸长脖子看着。最受大家欢迎的是动手做糖的环节。在郑师傅的指点下，小朋友们把手洗干净，轮流拿着木框去压糖块。等糖稍微凉一点，郑师傅拿起大刀一刀刀把糖切开。刀起刀落间，白花花的断面露出来，香气扑鼻。 活动结束时，每个孩子都领到了一包自己做的糖。这次带孩子们去乡下老作坊体验文化的事情就让大家感到特别温暖。这些小朋友把甜美的味道留在了舌尖上，也把对传统文化的认同种进了心里。