前两天去金界美二期地下层逛了一圈，还挺有惊喜的，居然新开了个“咖喱屋”。听说是印度大厨亲自操刀，“吃货小分队”立马冲了过去。推门进去一股香气扑鼻，挺辣的味道混着甜味。吧台后坐着个大叔笑得特别亲切，一问才知道这儿就做一道“硬菜”——喀拉拉邦咖喱鱼塔利。既然我对印度菜也不了解，索性随意点了份“喀拉拉邦咖喱鱼塔利”和“印式炸豆圈”，就交给缘分吧。 没过一会儿，端上来个深口大盘。底下铺了扁长的米饭，周围围了一圈馕，还有四五个小碗装着咖喱、酱料、酥角和蔬菜。我看傻了眼，根本不知道咋吃。大叔看出我尴尬，赶紧上前示范：掰块馕，舀米饭、夹咖喱鱼和菜塞进去，最后蘸点绿酱一口咬下去。 嚼在嘴里味道确实绝了，先是椰奶香的甜，接着是咖喱的辛，再是鱼的鲜甜，还有馕皮吸满汤汁却脆的感觉。我又忍不住塞了一块进去配着酥角和薄荷酱吃，嘴里像坐过山车似的，辣、凉、回甘轮着来。 塔利吃完还是觉得不过瘾，大叔又端来“印式炸豆圈”。外皮薄得像蝉翼但特别酥脆，里面的豆泥又绵密又甜。配上馕边上的汤汁简直绝了。那一瞬间我后悔没早点来！ 结账的时候才发现这价格简直太划算：2美元到7.5美元。我这单才花了6美元，分量大得扶墙出。我悄悄想着：下次再来试试别的咖喱吧。或许是椰浆浓郁的马德拉斯鸡肉？或者是香料更野的北方羊肉塔利？毕竟生活总要留点悬念才有趣。