大寒正赶上一年里气温最低的时候，这时候养生的关键就是把阳气补够，给身体藏够暖。俗话说“大寒进补，来年打虎”，吃对了食物既能抵抗严寒，还能让气血通畅。腊八粥在这时候喝是老传统了，从宋朝传下来的。它用的杂粮干果特别多，大米、小米、红豆这些都有，这么多食材搭配在一起，健脾养胃、补气血的效果很好。要是觉得自己脾胃弱，可以往粥里加点山药或茯苓；气血不足的人就多放红枣和枸杞。趁热喝下一碗，肚子暖和了心口也跟着热乎起来。 南方好多地方大寒的时候爱吃糯米饭。糯米是温性的东西，能补脾胃、散寒气。它配腊肉腊肠或者香菇就挺香，喜欢甜食的也可以加红枣葡萄干。不过糯米不太好消化，吃多了容易肚子胀，老人小孩吃的时候可以喝口温水。 羊肉汤绝对是大寒补阳的“王炸”。羊肉性子温厚，能温肾暖身、补气血。手脚冰凉的人吃这个最管用。煮的时候放点白萝卜能去膻味还顺气消食。撒把葱花连汤带肉喝下去，全身的寒气基本就散了大半。不过内热重的人得少喝点，别上火。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在这个季节性价比特别高。大家冬天吃多了进补的东西容易积食，萝卜能帮肠胃解解压。萝卜丝炒肉或者萝卜丸子汤都不错，肠胃好的人也能直接生吃一段。 除了这些热菜主食，水果里柑橘类是不错的选择。橘子橙子柚子这些都能生津止渴、润肺化痰。冬天天干物燥容易皮肤起皮，多吃点维生素C能提高免疫力。不过每天吃1-2个就行，吃完记得喝点淡盐水预防上火。 养生不光是吃的问题，保暖也很重要。脖子和脚这些容易受凉的地方得护住了，作息也要规律点别熬夜。春节快到了，不如一家人动手做这些暖身美食吧。在热气腾腾中迎接新年，也给一整年的健康攒点底气。