《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》落地

3月19日,第二十四届中国国际酒业博览会在四川泸州拉开帷幕,工业和信息化部消费品工业司一级巡视员郭翔、人力资源社会保障部职业能力建设司副司长张俊、市场监管总局标准技术管理司副司长朱美娜齐聚一堂,围绕《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》落地工作分享看法。就在这个月前,工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合印发了这一《指导意见》,确立了“百亿园区、千亿集群、万亿产业”的发展目标,为我国未来五年的酿酒产业高质量发展绘制了清晰路线图。刘明霞、周丽、封面新闻记者徐庆报道了这次活动。 工业和信息化部消费品工业司的郭翔指出,要想让产业提质升级,就必须把品质、数智和开放作为基石。在品质方面,要适应消费者追求个性化、时尚化和健康化的趋势,推动酒类消费从单纯的“卖酒”转变为嵌入夜间经济、特色餐饮和文旅融合等生活场景,发展沉浸式体验和定制消费等新业态。在数智化方面,他鼓励更多企业建设智能工厂,把AI技术运用到酿造工艺优化、品质检测和供应链管控中。在开放层面,他表示既要支持国际优质酒类产品进入国内市场,也要加快推动白酒、黄酒等中式经典酒品走出去。 人力资源社会保障部职业能力建设司的张俊则强调要给人才队伍建设加码。他提出三点意见:健全职业标准体系,加快完善酿酒师、品酒师等一系列国家标准;创新人才培养模式,推行中国特色新型学徒制和订单定向班;强化技能人才激励,通过中华技能大奖向一线优秀人才倾斜。张俊表示,人社部要让人才评价更科学、更贴近产业实际。 市场监管总局标准技术管理司的朱美娜提到了标准的重要性。她认为标准是引领产业转型升级的“牛鼻子”,目前我国已发布各类酒类国家标准20余项。她肯定了四川在标准化方面的探索成果。 这次博览会是对《指导意见》的积极响应。泸州作为享誉世界的酒城,为白酒产业高质量发展提供了丰富的实践样本。本次活动不仅是一次行业盛会,更是为未来五年指明方向、探索路径的战略行动。刘明霞、周丽、封面新闻记者徐庆见证了这一时刻。 总之,2030年、3月19日、AI、中国、人力资源社会保障部职业能力建设司、人社部、刘明霞、周丽、四川、四川省、工业和信息化部消费品工业司、市场监管总局标准技术管理司等关键信息被完整保留下来。