严峻形势下的民生考题 2026年元旦以来，新一轮寒潮预警频发，我国大部分地区将面临明显的降温雨雪天气。
作为拥有2000多万人口的西部中心城市，成都日均消耗蔬菜2.7万吨、肉类3200吨。
在极端天气条件下，如何保证农产品的充足供应和价格稳定，成为关系千家万户的重要民生课题。
记者近日深入生产基地、流通市场进行了实地调查，了解到成都市在应对这一考验中已经做好了充分准备。
生产端的多元化保障 走进新都区军屯镇天星村，清晨薄雾中，村民们正在田垄间忙碌采收。
沿着成德大道向彭州方向，一望无际的绿色菜地映入眼帘，花菜、萝卜、莴笋、油菜等冬季蔬菜长势良好。
彭州市农业农村局相关负责人介绍，目前彭州蔬菜在地面积达26.7万亩，包括20多个主要品种，预计春节前全部上市。
除了保障成都市场需求外，彭州蔬菜已远销北上广深等一线城市及全国大部分区域。
近年来，成都市围绕都市农业需求，大力发展多元化保供型现代农业，构建形成了肉蛋奶、果蔬鱼等品类丰富多元、产能稳步提升的现代农业生产供给体系。
2025年，全市实施蔬菜生产设施改造提升项目8个，启动蔬菜产业重点项目3个，安排养殖业绿色发展专项资金8000余万元支持畜禽水产养殖标准化示范建设。
这一系列举措为极端天气下的农产品供应奠定了坚实基础。
市场端的完善流通体系 凌晨5点，位于双流白家的成都农产品批发中心市场已是车流如织、人声鼎沸。
各类农产品品种丰富、价格基本稳定，整个市场运转有序。
市场相关负责人表示，针对冬令元旦前后需求增加、降温雨雪天气易造成价格波动的情况，市场已制定了完善的保供方案。
一方面，市场与省内外部分供应基地达成直供合作，能根据市场需求即时调配，做到"及时补货、随调随到"；另一方面，鼓励商户组织货源，显著增加冬季蔬菜、牛羊肉等主要品类的上市量与储备量。
同样繁忙的还有四川雨润国际农产品交易中silon心。
在进口水果区，智利车厘子、澳洲蓝莓、美国青提、泰国龙眼等世界各地的水果琳琅满目。
经营进口水果20多年的商户介绍，从泰国到成都最快只需3天，完善的国际物流体系保证了商品的新鲜度。
成都市已建立起"3个大型批发市场+20余个区域节点市场+800余家农贸市场+7100余个商超零售网点"的多层级流通体系。
在批发端，濛阳年交易果蔬量达520余万吨，约70%供应省内市州及周边省份；白家承担中心城区约80%生鲜农产品供应，年交易量达240余万吨。
同时，成都市大力推进"农商""农超""农社"直采直销、社区菜店、微型菜市、电商平台直销配送等多种经营方式，益民菜市54家门店覆盖主城区，设立40余个平价专区。
这一立体化、多渠道的流通网络，成为市民"菜篮子"最有力的保障。
应急保供的制度创新 为了城市运行安全和千家万户生活的基础保障，成都市近期发布了《成都市"菜篮子"稳产保供基地培育与管理办法》，决定培育扶持一批能承担稳产保供的蔬菜、畜禽、水产生产基地。
这一制度设计明确规定，相关基地产品将优先保障本地市场供应。
在自然灾害、重大公共事件等突发情况导致市场供应紧张、抢购、价格大幅上涨的情况下，这些基地应服从本市应急调度与调控，成为城市农产品供应的"压舱石"。
作为国家骨干冷链物流基地，彭州市泓盛蔬菜产销家庭农场等一批老牌"菜篮子"保供企业，已常备7天库存。
这一做法确保了即使在极端天气或突发状况下，市场也能有充足的应急储备来稳定供应和价格。
"菜篮子"工程既是民生关切，也是城市治理水平的试金石。
成都通过构建现代农产品供给体系，展现了超大城市应对季节性供需波动的系统化思维。
在气候变化与城镇化加速的背景下，这种将生产基地、流通网络、应急机制深度融合的保障模式，为其他城市提供了可借鉴的民生保障方案，彰显了以人民为中心的发展理念在基层实践中的落地生根。