在2月4日早上，国务院新闻办公室搞了一场发布会，给大家讲讲农业农村现代化和乡村振兴的情况。有个记者问，今年粮食产量创下新高了，我们国家的粮食安全到底咋样？以后怎么能把饭碗端得更稳？ 中央农办主任还有中央财办那个负责日常工作的副主任韩文秀回答了这些问题。他说粮食安全是件大事，咱这14亿多人口的大国，饭碗肯定得端在自己手里。关于现在的情况，他就说了三句话。 第一句叫“总体有保障”。这些年自然灾害不少，可粮食还是连年丰收。到2025年，咱们人均粮食占有量能到508.9公斤，远超过400公斤的标准线。粮库存粮也多，市场稳稳当当。经过这么多年的努力，农业基础、机械装备、技术水平都提高了，粮食稳产丰产是有底的。 第二句是“产需紧平衡”。现在老百姓吃饭的口粮少了点，但喂牲口的饲料粮多了。以后粮食需求还会增加，供需还是紧巴巴的样子。大伙儿得心里有数。 第三句就是“责任不放松”。从前经验看，粮食生产滑坡容易恢复难。现在世界变化快，粮食安全这根弦不能松。今年的中央一号文件就是要守住底线，坚持产量产能、生产生态、增产增收一块儿抓。 要把农业搞得更好。第一点是抓好生产。一方面稳住面积、提高单产。良田良种良机良法配起来用，确保产量稳在1.4万亿斤左右。另一方面优化结构、提升品质。从产量导向转向品质导向，种适合的品种、卖得好价钱。 二是提升产能。搞新一轮提升行动。向耕地要产能。守好红线，严管占补平衡。打击违法破坏行为。高标准农田建设分区分类推进。建好还得管好好。 还要向科技要产能。提高科技创新的本事，攻克关键技术难题。推动科技和产业融合发展。用人工智能啥的给现代农业添把力。 三是防灾减灾。自然灾害是威胁抓防灾减灾就是抓增收。最近几年每年受灾面积都有1000多万公顷。要把防灾体系建设得更突出些。加强监测预报预警水利建设机具配置应急调度机制提高应对极端天气的能力确保抗灾夺丰收。