温岭中学的食堂可真是热闹，一到中午吃饭的点儿，那叫一个人山人海！以前食堂铃声一响，操场立刻变成了战场，学生们都跟打了鸡血似的，一路狂奔冲向食堂，生怕抢不到饭吃。你能想象吗？3000多名学生同一时间冲刺，楼梯上、拐角处、门口，稍不留神就容易摔跤。有时候饭菜都飞到窗户外面去了，弄得像炸了窝的马蜂窝一样。老师看在眼里急在心里：“安全、效率、营养”，这三座大山必须给搬掉。 不过温岭中学也想了个好主意。2019年5月，他们搞了个大动作——智慧健康餐饮系统正式上线了！这个系统就像是把学校的“严谨、求是、勤奋、进取”校训给写进了代码里。刚开始的时候也没有什么大张旗鼓的发布会，只有食堂的刷卡机悄悄升级了一下。正元智慧提供的这个系统只有一句话：“先订后吃，按号取餐。”学生们到了餐厅，不用再像以前那样挤成一团了，而是刷卡之后大屏上显示他们的取餐位置。 学校把三层食堂重新规划了一下：一层主打碳水套餐，二层主打蛋白套餐，三层主打轻食沙拉。每个楼层都有一个唯一的套餐号。学生只要刷卡一下，大屏幕就显示“请到2楼B口取餐”，这样大家就不会乱跑乱撞了。15分钟之内就能把3000人分流完毕；半小时后整个餐厅又恢复了宁静。 系统还有一个好处是数据倒流。每天12点订餐截止的时候，系统自动把3000多份订单汇总起来，生成第二天的食材表然后同步给供应商。以前采购靠经验，现在靠算法了。食材误差从15%缩小到3%，每天减少浪费约8%。厨房阿姨们都说现在做菜像做标准件一样方便。 自从这个系统运行以来，大家都受益不少。学生排队的时间从30分钟压缩到5分钟，想吃什么鸡腿豆腐青菜都能稳稳拿到手；食堂阿姨不用再手工心算了，打菜速度提升了40%；家长可以通过微信给孩子点餐了。最棒的是没有投诉了！投诉量下降了70%，学生满意度飙升到92%。 “先订后吃”这个小举动让温岭中学的校风里多了一丝数字味道，却少了无数次奔跑与争抢。真希望其他学校也能学习一下这种好方法呢！