昆明市民最近买菜花得更多了。把11月中旬开始算起到现在，昆明市主要农贸市场还有商超里的菜价一直在涨，大家都在关心这事。我去逛了逛市内好几个农产品交易的地方，发现本地的蔬菜价格一直很高。叶菜类和调味类蔬菜涨价最明显。比如，在篆新农贸市场，菠菜每公斤卖18元了，以前不到10元呢。香菜更是突破了40元大关，螺丝椒这类的辣椒每公斤70元也不是稀罕事了。社区里那些小店里，蔬菜的单价大部分都从3元左右涨到了5元以上。像白菜和生菜这种大家平时常买的基础菜，价格也没法像以前那么便宜了。很多市民反映，家里每天买菜的开销比上个月多了差不多20%。 这次菜价上涨主要是因为11月中旬那场厉害的霜冻。昆明和周边产区受冻害挺严重的，露天种植和大棚里的叶菜、瓜菜受影响最大。嵩明县有个种菜的农户说他种的小瓜因为霜冻几乎全没了，直接损失超过5万元。批发商也说现在菠菜进货价比灾前翻倍了，成本压力全压到了零售端。 大家为了省钱都改变了吃法。不少家庭开始多买猪肉、禽蛋这些价格比较稳当的东西吃。金龙农贸市场卖肉的老板说猪肉价格最近一直保持在24到36元之间没怎么变。还有一些人更愿意买土豆、胡萝卜、洋葱这类放得住的菜来应对涨价。 虽然本地的流通企业已经开始想办法调货了，把四川、贵州这些地方的蔬菜运过来填缺口。但长途运输费和损耗费太高了，又把一部分成本加进了售价里。农业部门正在教受灾的农民赶紧恢复生产，补种些长得快的蔬菜或者多建大棚来补损失。 从规律来看，蔬菜价格总会有起伏波动的季节性特点。最近冷空气也没那么厉害了，天气暖和点了种菜的条件就会好起来。专家说如果接下来一个月没极端天气捣乱的话，本地新出来的菜很快就能上市了，外地调过来的菜也会越来越多。估计春节前价格会慢慢降下来。 相关部门会盯着重要的生活必需品价格不放的，有必要的时候会通过平价销售或者放储备粮来稳市场预期。生活物资价格的涨跌既是市场自然规律的结果也是考验城市保障能力的时候。这次涨价暴露了农业在自然灾害面前很脆弱的问题，也告诉我们建立多条供应链和价格稳机制有多重要。 除了修硬基础抗灾外，怎么用信息手段早预警、让生产和销售顺顺当当沟通起来也是平抑价格波动、保住百姓“菜篮子”的关键题啊。