2026年3月25日，福州三中晋安校区在校内食堂搞了个春季食品安全现场办公会。为了能实地摸清楚食堂的运作情况，陈硕副校长带队全程旁听了承包方福建艾喜餐饮管理有限公司的日常例会。PART.01在旁听过程中，食堂负责人给陈硕副校长汇报了春季的反馈数据和整改台账，着重分析了结算慢、餐具乱和卫生差这几个老问题。针对现在的气温变化和学生长个的情况，又把食材不新鲜、营养搭配差、窗口排队久、记录不细等新问题摆上台面。承包方听了也提了个初步的整改办法，打算对员工培训和窗口服务这两块动刀子。PART.02 会后，校方和食堂的人聊了聊，重点是那些师生爱念叨的事儿和眼下存在的毛病。总保处的连捷副主任把话放得很实：春季可是食品安全的高危期。为了防患于未然，学校打算加大抽检力度，特别是对食材采购、冷链保存这些环节的抽查次数。另一边也得让师生多提意见，定期搞满意度调查，好把“监督-反馈-改进”这套循环给转起来。PART.03 最后陈硕副校长发话了，定了几条规矩。第一条是让承包方别忘初心，把食材的采购、保存和加工这道工序盯紧了。第二条是要跟着学生的口味走，多搞搞菜品征集活动，把特色菜给丰富了，还得保证少油少盐、好吃又营养。第三条是要自己经常查缺补漏，把打饭窗口这些细节弄得更人性化。福州三中晋安校区就是打算以后全听师生的指挥，结合春季的特点精准出招。通过指导沟通的办法给食堂把把脉、提提速，把食堂做成一个让大家都满意、能感受得到学校温暖的好地方。