把全球知名食品饮料企业雀巢集团在中国的婴幼儿配方奶粉市场里，把来自欧洲的原料因为“可能存在质量瑕疵”这个原因，给了中国大陆市场上的一批产品定下了预防性自愿回收的规矩。企业强调自己把婴幼儿的安全健康看得比什么都重要，所以决定采取这个严格的内部质量管控流程，给消费者一个交代。雀巢中国方面告诉媒体，这次回收是因为欧洲那边启动了措施，导致中国市场上有少量产品受了牵连。为了稳住大家的心，雀巢还特意把那些不受影响的产品列了出来，像所有在中国注册过配方的特殊医学用途婴儿食品，以及超启能恩、启赋、S26铂臻这些品牌都不在名单里。跨境电商渠道上的雀巢能恩全护6HMO、NAN Supreme、S26金装也明确不用管。 雀巢给买了涉事批次产品的消费者指了条明路：马上别喂了，打电话去问怎么处理。不过记者发现企业热线有时候打不通，这事儿说明公司在应对风险时得把沟通渠道搞通畅才行。婴幼儿配方奶粉事关国家民族未来，在中国一直是监管最严的领域。最近几年《食品安全法》和配方注册制落地后，市场上对质量安全的主体责任要求比以前高多了。雀巢这次主动召回就是在这种大环境下的企业自律行为。 从行业角度看，跨国公司的供应链长又复杂，原料哪里出岔子都可能连累到终端产品。这次事件把供应商原料管控这根弦又绷紧了不少。它告诉大家必须建立严格的审核检验制度，把防线往前推。 这个事件目前没听说有健康损害的事儿发生，影响范围也不大。一方面展示了企业面对隐患的谨慎态度和召回机制的启动；另一方面也说明中国市场对食品安全特别是婴配粉质量是“零容忍”的高压态势。 期待大家都能以此为鉴，把责任压实下去，把全链条风险防控体系建得更完善一些。只有监管部门、企业、消费者还有社会各界一起努力共治，才能让中国食品安全保持好的局面不滑坡。