济南的丰奥嘉园小学搞了个“小手做年味 同心育成长”的实践活动。寒假的时候,汉峪教育集团丰奥嘉园小学的三(1)中队也跟着动起来了。大家都以共同体为单位玩了很多花样,在活动里感受传统文化的魅力,也学会了怎么合作。 泉韵小队的小朋友们很认真地学做糖葫芦。他们先把果子洗干净、把蒂去掉、再用签子串起来。熬糖的时候,老师和家长一边讲怎么控制火候、一边嘱咐注意安全。小朋友们都屏住呼吸看着糖浆变得越来越稠,颜色也从白色变成了金色。等糖衣裹住鲜果后,红艳艳的糖葫芦不仅让人想起老济南的过年味,还让小朋友们体会到了“慢工出细活”的精神。 追梦小飞侠共同体的队员们变成了“小小烘焙师”。他们跟着家长一起称面粉、揉面团、做形状、放进烤箱烤。烤箱一响,屋子里就飘满了黄油和麦香。小朋友们拿着自己做的饼干特别高兴,觉得自己既收获了好吃的东西又培养了责任感。 福气满满共同体搞了个“非遗进家庭”的活动,让队员们画京剧脸谱。大家知道了红忠、黑直、白奸、蓝勇这些脸谱颜色代表的意思。画的时候大家围坐在一起交流想法、分享灵感。有人画英勇的关羽,有人挑战画复杂的样式。在勾线填色的时候,大家锻炼了审美能力也更爱传统文化了。 同心共同体组织大家炸春卷。小朋友们学会了调馅料包春卷的技巧。家长看着孩子们把春卷放进油锅翻炸后出锅的时候,大家坐在一起一边吃一边聊“咬春”的习俗。大家知道了“春卷”的谐音就是“春卷福来”的意思。 太阳花共同体让大家体验做面包的乐趣。老师讲了酵母是怎么让面团发酵的道理。小朋友们亲手揉面团感受到它从松散变柔韧的过程。看着面包慢慢膨胀起来心里特别期待等它出炉的时候好吃又松软。 这次寒假活动把劳动教育、美育、食育和传统文化教育都融到一起了。家长们都觉得这种“做中学、玩中悟、情中长”的形式很有意思也有意义。不仅提升了孩子的动手能力还让他们更懂沟通和文化素养。