从一碗糁汤到万亿商贸枢纽:临沂以产业升级与文旅融合培育新动能

传统美食赋能乡村振兴 清晨五点半,临沂街头已飘起糁汤的浓郁香气。这碗以牛骨或老母鸡为底、配以十几种香料的传统汤品,既是当地人的“早汤标配”,也是许多游子记忆里的家乡味。与糁汤齐名的沂蒙煎饼,曾是革命年代的“支前干粮”,如今通过文创设计转型为“煎饼花”,附加值提升20倍以上,成为乡村产业升级的典型案例。2025年,临沂63个“沂蒙好货”品牌入选省级特色产业目录;蒙阴蜜桃、苍山大蒜等农产品依托地理标志认证推进产业化升级;塘崖贡米亩产突破1300斤,传统农业正向高效、集约方向迈进。 商贸物流构筑经济引擎 作为全国知名的“物流之都”,临沂的商贸网络正从“卖全国”加速走向“卖全球”。2025年,兰山商城商贸物流总额达1.35万亿元,同比增长19%;外贸进出口总值1775.8亿元,贸易伙伴覆盖220个国家和地区。这背后,是临沂对物流基础设施的持续投入,以及外贸服务体系完善。2026年初,兰山区启动“商贸物流能级跃升”战略,围绕“一带一路”布局海外仓储体系,推动国际商品集散中心建设。分析认为,临沂以“物流+产业”联动降低了区域企业供应链成本,为内陆城市扩大开放提供了可参考的路径。 文旅融合激活文化基因 临沂不仅是商贸重镇,也是琅琊文化发源地、书圣王羲之故里。近年来,当地以“水韵琅琊”文旅综合体等项目为抓手,把历史文化资源转化为更具参与感的沉浸式体验产品。2025年,游客接待量突破1亿人次,旅游收入超千亿元,显示出“文化IP+科技赋能”的带动效应。专家指出,临沂通过挖掘诸葛亮智谋文化、书法艺术等特色标识,形成差异化的文旅竞争力,为传统文化的创造性转化提供了示范。 前瞻:高质量发展路径的启示 临沂的实践显示,传统地区实现突破离不开三点:一是立足本土资源,把糁汤、煎饼等饮食文化转化为产业优势;二是补强基础设施与开放平台,以物流枢纽带动整体发展;三是推动文化价值与现代经济更深融合。当前,临沂正探索“特色农业+跨境电商”“文旅+数字技术”等新业态,其经验对中西部城市具有参考意义。

一座城市的竞争力,既体现在数据增长,也体现在把“日常生活”做成“现代产业”的能力。临沂从一碗热汤的烟火气出发,延伸到万亿级商贸物流市场,再以文化活化与旅游创新扩大影响力,显示出传统城市向现代化产业体系转型的清晰路径。把地方特色做成标准,把市场规模做成生态,把文化资源做成产品,临沂的探索为更多资源型、商贸型城市推进高质量发展提供了可借鉴的样本。