在川菜以火锅为主流的格局中，遂宁另辟蹊径打造的砂锅美食体系正引发业界关注。
1月23日即将开通的成遂便民快巴线路，将这座"砂锅之都"纳入成都一小时生活圈，为地方特色餐饮带来全新发展机遇。
作为节目取景核心的遂宁砂锅，其制作技艺可追溯至明清时期。
当地厨师采用文火慢煨技法，使青豆肥肠等传统菜品既保留食材本味，又融合码头文化的豪放气质。
中国烹饪协会数据显示，遂宁现有砂锅餐饮企业287家，年产值突破12亿元，形成完整的产业链条。
菌菇产业成为另一张美食名片。
节目组实地探访的杏鲍菇种植基地，采用"企业+合作社"模式带动2000余农户增收。
遂宁市农业农村局介绍，当地食用菌年产量达8万吨，其中30%通过电商销往长三角地区。
文旅融合战略的推进使美食资源产生倍增效应。
四川宋瓷博物馆的南宋龙泉窑藏品、世界荷花博览园的800余种珍稀荷品，与特色餐饮形成互补。
2023年全市接待游客量同比增长43%，旅游总收入突破300亿元。
遂宁市委书记李江表示，将借力央视节目传播效应，年内推出"砂锅美食节""非遗技艺展"等十大主题活动，同步完善"快巴+文旅专线"交通网络，打造川渝地区特色餐饮旅游目的地。
中国旅游研究院专家指出，这种"小切口、深挖掘"的文旅开发模式，为同类城市产业转型提供了新思路。
遂宁的案例启示我们，地方文旅产业的发展并非单纯依赖自然资源或历史文化遗产，而是需要通过创意开发、品牌塑造、基础设施完善等多方面的协同推进。
央视这类国家级媒体平台的关注，为地方文化提供了展示窗口，而交通、通信等基础设施的改善，则为文化转化为经济价值创造了条件。
在新时代文化自信的背景下，像遂宁这样的中部城市正通过挖掘本地特色、讲好地方故事、完善发展条件，逐步成为全国文旅产业版图中的重要一极，这对于推动区域协调发展、促进文化产业繁荣具有重要意义。