浙江有个中年男的,牙龈肿疼、便秘、晚上热得睡不着,结果去医院一查,发现是因为他连着几天吃了快两斤芒果。他自己当时感觉身体像着火似的,还以为是普通的上火,喝了几天菊花茶不管用,后来才知道是这芒果惹的祸。这种事儿以前也不是没发生过。冬天天气冷、空气干,人代谢慢了点,消化功能也比夏天差点劲儿,加上年底大家聚会多,水果就成了待客的好东西。可很多人根本不懂水果是寒性还是热性的,瞎吃一通很容易让身体里积了湿热,然后就容易便秘、口腔溃疡、皮肤问题。 从中医的角度来说,食物分寒、凉、温、热四种属性,得看自个儿体质来吃。浙江省某医院消化内科专家说芒果是温热的水果,糖分也高,吃多了会刺激胃黏膜,肠道里的渗透压变高了,影响水分吸收和排便。对于那种体质本身就比较热或者消化功能不行的人来说,吃太多这种水果就像把体内的津液都给耗光了,让内热更严重。再加上冬天屋里暖气开得足,本来就干燥又燥热的环境下要是还猛吃高糖的温性水果,那简直就是给火上浇油。 很多人光想着水果有营养就使劲吃,却忘了它的属性和自己的体质合不合适。短期来看可能会拉肚子、口腔溃疡或者睡不好觉;时间长了可能就把体质搞坏了,变成慢性便秘、痘痘一直长。特别是老年人、小孩和肠胃本来就不好的人,这种吃法风险更高。现在大家都讲究养生吃得好点了,但到底该怎么吃、适合谁吃这点科学常识还不够用。有人甚至觉得水果就是无害的零食,这就很容易在冬天吃出毛病来。 为了防止这种情况再发生,专家建议得“辨体质、选性味、控分量”。像橘子、甘蔗这些偏温性的水果可以适当吃点帮助暖和身体,不过每天最好别超过200克。要是已经上火了可以吃点柿子、梨或者山楂这类凉性的水果来清清内热。具体来说阳气不足、胃寒的人就少碰寒凉的东西;湿热体质的人就别吃太多温性的东西。平时还得注意搭配蔬菜、谷物还有水喝,别光盯着一种东西吃。 以后这种中医食疗和体质调理的理念肯定会越来越普及的。以后大家可能需要建立一套更个性化的指导体系来帮助大家吃得更科学。医院和专家还得多做点教育工作,教大家学会看情况吃饭。古人说的“食饮有节,谨和五味”,这招现在还是管用的。咱们平时吃水果的时候既要听身体怎么说也要懂点科学道理才行。只有把美味和健康的天平摆平了,咱们才能在四季变化里过得舒舒服服的。