立秋刚过，河北省遵化市东旧寨镇的场院里就被青皮核桃挤满了，空气中到处飘着淡淡的涩香。草帽下面是农民们忙碌的身影，他们要把刚下树的鲜果去皮，给外销做准备。现在东旧寨镇的场院看起来像一块块绿色的棋盘，无人机从空中飞过时，农民们蹲着剥青皮的动作麻利极了。青皮碎片被风吹得满院子飞，露出了里面饱满的坚果。把这些鲜核桃从枝头卖到出口，最快只要三天。农民们说，现在一天赚的钱比过去一个月还多。过去大家只卖干核桃，现在有了鲜核桃仁、即食琥珀桃仁和核桃油这些新产品，每颗坚果都能卖出高价。去年全市的核桃产值突破了15亿元，还带动了3万多人就业。遵化市处在燕山余脉上，土壤里硒元素丰富，这里的核桃壳薄、仁白、吃起来香脆。把绿色的山变成了真正的金山银山，这就是东旧寨镇农民们的“核桃梦”。