建瓯市吉阳镇的空心菜籽加工方式发生了巨大变化。通过使用全自动化设备，现在的脱壳成功率已经提升至90%以上。2024年，建瓯市发展改革和科技局就和吉阳镇人民政府合作，给这个产业引进了新设备。这个项目由南平科技特派员陶伟副教授和邹丽梅副教授带头完成。他们根据空心菜籽的特性，做了多次试验，最终研制出了专门的脱壳机器。2025年上半年，这个机器正式投入使用，不仅提升了加工效率，还解决了过去“马路晾晒+车辆碾压”带来的环境和交通问题。新桥村是个空心菜籽生产基地，村民把带有藤蔓的种子放入设备里，经过干燥、脱粒、破碎等流程处理，成品就源源不断地出来了。农民池张荣看着这个新机器，很高兴地说，现在一小时就能完成以前需要一天才能干完的活儿。新桥村的空心菜口感特别好，远近闻名，被誉为“吉阳四宝”之一。市场需求量大，农民种植热情高，空心菜籽产业也成了当地的特色产业。截至2025年底，吉阳镇种植面积已经达到3500多亩，年产量突破60万斤。过去，村民们缺乏专业设备，只能在马路上晒种子靠过往车辆碾压来脱壳。这样不仅影响交通安全和环境卫生，还可能把种子弄脏。 解决这个问题需要科技力量。陶伟副教授和他的团队根据空心菜籽藤多、外壳坚硬的特点开展攻关研究，成功研制出了全流程自动化设备。这个设备把脱壳成功率从70%提高到了90%以上。新桥村每小时能处理600斤种子，日加工能力达到6000斤以上。张孝和书记站在村口看到现在道路干净整洁了很多。预计未来吉阳镇的种植面积会新增15%，年产量有望突破70万斤。相关研究成果已经申请了专利。陶伟表示要继续深化校企合作优化设备性能和降低成本为乡村振兴做出更大贡献。