近期食品消费结构变化明显，肉类制品、保健食品和网络餐饮成为消费者投诉举报的主要领域。部分商家通过掺假、以次充好、违规添加等手段牟利；个别商家使用来源不明或未经检验检疫的肉类，甚至用变质、过期原料加工食品；网络平台存虚假宣传、违法广告等问题。保健食品领域，一些产品以"控脂""降糖""增强免疫力"等为噱头非法添加药品或非食用物质，普通食品也存在夸大宣传功能的情况。网络餐饮上，"幽灵外卖"、证照不符、信息不实、操作不规范等问题仍需重点整治。
食品安全关系千家万户；冠县市场监督管理局的此举措，通过社会共治的方式强化食品安全监管，有助于净化市场环境，保障消费者权益，促进食品产业健康发展。