外面寒风呼呼的，屋内四菜一汤热气腾腾。 愿你把碗端起来的时候，觉得全身都暖和了；也愿一家人能坐在一起，看着灯火觉得特别亲——这个冬天，就用吃的给自己写封情书吧。 其实没必要把冬天过得那么憋屈，给它一点好吃的，日子立马就能变得顺溜。要是问我冬天最爱吃啥，那肯定是这四样搭配着一汤，暖胃又暖心。 比如这个南瓜银耳丸子汤，就算是新手也能一次成功。把南瓜蒸熟捣碎，加点糯米粉揉成团子下水煮一下，再放进冰糖熬得浓浓的银耳里煮两分钟。出锅的时候汤水是金黄色的，圆子晶莹透亮，勺子一碰就裂开甜蜜的南瓜香。 还有玉米山药排骨汤特别适合请客吃饭。先把排骨焯一下水煎至微焦逼出香味，加葱姜爆炒后倒入开水滚五分钟。然后换到砂锅里小火慢炖25分钟，让汤色变白。接着下玉米、胡萝卜再煮10分钟，最后放山药段小火5分钟关火就好。味道是奶香浓郁的那种清亮感觉。 番茄酸汤肉片适合冰箱里有啥用啥。番茄切丁用红薯淀粉拌一下防粘；瘦肉切薄片裹淀粉抓匀。热锅凉油把番茄炒出沙加金针菇翻炒两下。加开水转小火煮三分钟汤色红亮了下肉片煮两分钟变色关火加点盐就可以吃了。 鸡蛋高汤面是加班夜的救星。热锅少油煎蛋金黄铲碎加开水煮三分钟让蛋香进去然后投入紫菜葱花就成了高汤想加面条的话水开下面条加点盐蚝油香油调味就行凌晨两点也能轻松搞定汤鲜面弹吃完整个被窝都热乎。 当然啦，“阳康”后吃东西也有讲究。红灯食物像油腻的鸡汤千万别碰容易让脾胃罢工；高糖甜食容易生痰嗓子还不舒服更别多吃了；辛辣重口味会让人更口干舌燥尽量远离。 绿灯食物里蛋白质要跟上清汤面里卧个蛋或者早晚喝杯牛奶豆浆优先选鱼虾禽肉少碰肥牛肥羊；少量多餐一日五餐也行上午十点下午三点各加一份坚果酸奶补点肚子；菌菇类的像干香菇金针菇木耳富含赖氨酸炖着吃清炒都行；山药常吃蒸着炖着都行给胃壁贴层暖宝宝一样保护着。